Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Vegetarisk Bagværk Snacks & Tilbehør

Nutrition facts: 982 calories 64.883333333333 carb 29.795166666667 fat 6.2666666666667 fiber 14.14 protein 2.6565 fat 35.7 sugar

Video: Græskarkage

Et lækkert bagværk fra det danske køkken.

Græskarkage

Et lækkert bagværk fra det danske køkken.

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Bagværk

Tilberedningstid

15 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (11)

Antal personer:

5 deciliter Hvedemel
3 tsk Bagepulver
2 tsk Natron
1 tsk Bordsalt
2 tsk Kanel
5 deciliter Sukker
3 deciliter Olie
500 gram Græskar på dåse
1 tsk Vanillesukker
4 stk Æg
5 stk Valnød

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

Græskarkage

Forvarm ovnen til 175 grader.

Smør en kageform.

Bland mel, bagepulver, natron, salt og kanel i en stor skål.

Rør sukker og olie sammen i en anden skål. Rør græskar og vaniljesukker i og pisk æggene i et ad gangen. Pisk gradvist melblandingen i dejen. Vend hakkede valnødder i dejen. Fordel dejen i den forberedte form.

Bag græskarkagen i ovnen i 30 minutter, eller til en tandstikker indsat i midten af kagen kommer ud uden vedhæng. Lad kagen køle lidt af.

Velbekomme!

Kokken bag

spørg kokken

Tips & tricks

Forslag til topping

Græskarkage smager bare rigtig godt, og der er faktisk flere typer topping, som du kan komme på. Du kan fx vælge at pynte kagen med letristede græskarkerne eller en frostning bestående af smørcreme eller chokolade. Alle tre udgaver smager rigtig godt.

Vi kan vi også anbefale dig at lave en topping af flødeost, som er rørt op med ahornsirup. Smør blandingen på kagen og drys med appelsinskal, grofthakkede valnødder, pistaciekerner eller græskarkerner. Dryp lidt ahornsirup over, inden du serverer kagen.

Andre kager med græskar

Græskarkager er særligt populære i efteråret, og derfor skal du heller ikke snydes for vores opskrift på græskartærte. Den er perfekt til de dage, hvor der skal hygges derhjemme, eller når du får gæster på besøg.

Kokkens svar

Græskar

Spørgsmål:

Vi har her til aften udskåret et "spiseligt" græskar og ville efterfølgende lave en kage. I denne opskrift står der at man skal bruge dåsegræskar.. kan vi så ikke bruge indmaden fra vores spiselige græskar?

Svar:
Hej , det kan du godt , intet problem i det.
Du skal nok lige blanchere den først , så at den ikke er altfor hård.

Mvh Tomas
opskrifter.dk

30/10-2008 af Opskrifter.dk

Pumpakaka

Spørgsmål:

I receptet på pumpakaka står att det bl,a ska ingå pumpor på burk - går det lika bra med färsk pumpa ?

Svar:
Det går lika bra med färsk pumpa , lägg den i lite sockerlag i några timmar först.

mvh
Tomas
recept.se

30/10-2006 af Opskrifter.dk

Reklame