Rugbrødslagkage
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Dessert
10
Tilberedningstid
1 timer 20 minutter
Arbejdstid
50 minutter
Antal personer:
-
200 gram Mørkt rugbrød
-
50 gram Mørk chokolade
-
200 gram Sukker
-
5 stk Æg
-
2 spsk Cacaopulver
-
1.5 tsk Bagepulver
-
2 spsk Kartoffelmel
-
2.5 deciliter Piskefløde 38%
-
100 gram Mørk chokolade
-
125 gram Blåbær
Riv rugbrødet fint, og hak chokoladen groft. Del æggene i hvider og blommer. Pisk hviderne stive. Pisk æggeblommer og sukker lyst og luftigt. Rør forsigtigt æggehvider og æggeblommer, rugbrød, chokolade, kakao, bagepulver og kartoffelmel sammen.
Kom dejen i en velsmurt springform, eventuelt beklædt med bagepapir i bunden, og bag kagen ved 180° i cirka 40 minutter.
Lad kagen køle helt af og flæk den på midten.
FYLD: Pisk fløden - gem lidt flødeskum til pynt - og vend grofthakket chokolade og bær i den resterende flødeskum.
Pynt lagkagen med flødeskumsklatter og eventuelt ekstra bær.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Bagt tomatsalat med pestokylling
Fedtfattig mad
FjerkræLangtidsbagte tomater: Fordel tomaterne på en bageplade beklædt med bagepapir. Krydr tomat...
Tigerrejer med indiske krydderier
Stærk mad
FiskeretterOpvarm olien i en stor pande over moderat varme. Svits hakket løg i olien, til det er gyld...
Mandel og appelsin salat
Vegetar
Vegansk MadSmelt sukker i en stegepande. Tilsæt mandler og bland hurtigt. Fjern fra kogepladen og hæ...