Gaffel småkager
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Bagværk
9
Tilberedningstid
3 timer 50 minutter
Arbejdstid
40 minutter
Antal personer:
-
150 gram Smør
-
125 gram Sukker
-
1 stk Æg
-
200 gram Hvedemel
-
2 tsk Vanillesukker
-
0.3 tsk Hjortetaksalt
-
1 stk Æg
-
75 gram Mandler
-
25 gram Rørsukker
Rør blødgjort smør og sukker hvidt og luftigt. Tilsæt ægget og rør igen. Bland mel, vanille samt hjortetaksalt og sigt ned i sukkermassen.
Stil dejen køligt i 3 timer, ælt den sammen og rul den ud i en pølse, som skæres i små bidder, der trilles til kugler. Sæt dem på en plade og tryk dem flade med en gaffel. Stryg sammenpiskede æg på kagerne og drys med rørsukker eller perlesukker og fint hakkede mandler.
Kagerne bages ved 180 grader i ca. 10 minutter. Til de er gyldne brune, og stilles til afkøling på en bagerist.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
bønnesalat med feta
Vegetar
Vegansk Madkogt lidt vand op i en gryde tilsæt lidt salt og bønner kog op i 1 minut hæld bønnerne...
Julekaramel med valnød
VegetarSmør et fad og stil det til side. Smelt smørret i en stor gryde over middel varme. Rør suk...
Salat af hvide bønner
Vegetar Vegansk MadLæg bønnerne i blød natten over, og hæld vandet fra dagen efter. Kog bønnerne møre sammen...