Video: Ovnbagte rodfrugter med balsamico
Ovnbagte rodfrugter med balsamicoOvnbagte rodfrugter med balsamico
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Andet
Forret
12
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
1 timer 30 minutter
Antal personer:
-
1 kg Kartofler
-
150 gram Pastinak
-
1 stk Persillerod
-
450 gram Gulerod
-
1 stk Selleri
-
200 gram Rødløg
-
5 stk Hvidløgs fed
-
Køkkensalt
-
Peber
Dressing
-
2 spsk Balsamico
-
4 spsk Olie
-
1 tsk Rørsukker
Sådan laver du nemt hjemmelavede ovnbagte rodfrugter
Rodfrugter
Alle grøntsager skæres i stave eller både, det hele lægges i et ildfast fad og sættes i ovnen ved ca. 175C i ca. 1½ time.
Marinade/dressing
Marinaden med balsamico hældes over og serveres.
Tips og Tricks til dine rodfrugter i ovn
Når vinteren står for døren så er rodfrugter i ovn en god opskrift at hive op af skuffen. Det er en simpel og nem måde at få et næringsfyldt tilbehør der afviger fra pasta, hvide kartofler og ris.
Dine ovnbagte rodfrugter passer virkelig godt til rigtig mange ting, fx. til kylling eller en lækker vildsvinekølle.
Hvis der er børn der spiser med, kan du også med fordel komme lidt frisk revet parmesan udover dine ovnbagte rodfrugter, i stedet for balsamico dressingen.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Fetamarinerede oliven med grillede pitabrød
Vegetar
Vegansk MadSkær hvidløget i meget tynde skiver. Bræk rosmarin og timian i små stykker på ca. 2 cm og...
Feta dressing
Vegetar Vegansk MadHæld smuldret feta, vand, hvidløg og olivenolie i en blender. Blend ganske kort.
Kylling med basilikumcreme
Fedtfattig mad
FjerkræBasilikumcreme: Rør halvdelen af osten sammen med mælk, basilikum, salt og peber. Stil cre...