Video: Ovnbagte rodfrugter med balsamico
Ovnbagte rodfrugter med balsamicoOvnbagte rodfrugter med balsamico
Køkken:
Ingredienser:
Andet
12
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
1 timer 30 minutter
Antal personer:
-
1 kg Kartofler
-
1 stk Pastinak
-
1 stk Persillerod
-
3.4 stk Gulerod
-
1 stk Selleri
-
2 stk Rødløg
-
5 stk Hvidløgs fed
-
0 Køkkensalt
-
0 Peber
Dressing
-
2 spsk Balsamico
-
4 spsk Olie
-
1 tsk Rørsukker
Ovnbagte rodfrugter med balsamico
Rodfrugter
Alle grøntsager skæres i stave eller både, det hele lægges i et ildfast fad og sættes i ovnen ved ca. 175C i ca. 1½ time.
Marinade/dressing
Marinaden med balsamico hældes over og serveres.
Tips og Tricks til dine rodfrugter i ovn
Når vinteren står for døren så er rodfrugter i ovn en god opskrift at hive op af skuffen. Det er en simpel og nem måde at få et næringsfyldt tilbehør der afviger fra pasta, hvide kartofler og ris.
Dine ovnbagte rodfrugter passer virkelig godt til rigtig mange ting, fx. til kylling eller en lækker vildsvinekølle.
Hvis der er børn der spiser med, kan du også med fordel komme lidt frisk revet parmesan udover dine ovnbagte rodfrugter, i stedet for balsamico dressingen.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kreolsk havkat
Stærk mad
FiskeretterForvarm ovnen til 175°C. Smør et middelstort ovnfast fad.Bland cayennepeber, hvidløgspulve...
Grove speltboller
Vegetar
Vegansk MadGrove speltbollerRør gær, vand, olie og salt sammen. Gulerødderne rives og blandes med sam...
Ostefondue
Vegetar
Proteinrig madGnid en fonduegryde indvendigt med hvidløg. Hæld 2/3 af vinen i og varm den op til kogepun...