Auberginesalat
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Italiensk
Tilbehør
8
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
1 stk Aubergine
-
1 stk Æg
-
1 deciliter Fåreyoghurt
-
1 spsk Mayonnaise
-
1 spsk Kapers
-
1 tsk Krydderurter
-
1 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Friskværnet peber
Skræl auberginen og skær den i stykker. Drys stykkerne med salt og lad dem ligge i en skål 10-15 min.
Gnid aubergine stykkerne fri for salt og bag dem i ovn ca. 15 min ved 175 grader.
Blend alle ingredienser undtagen kapers. Kapers tilsættes til sidst, hvor også salaten smages til med krydderier.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Sennepsmarinade
Vegetar
Vegansk MadBland dijonsenneppen med friskkværnet peber og olivenolie. Lad blandingen trække et par mi...
Engelsk søsterkage
Vegetar
Fedtfattig madForvarm ovnen til 175°C. Bland smør og sukker godt sammen. Pisk æggene og rør dem i dej...
Gryderet med kyllingebryst og grøntsager
Stærk mad
Proteinrig mad Fedtfattig mad
FjerkræSæt vand over til pasta. Skær peberfrugt og squash i skiver. Skær kyllingekødet i strim...