Video: Brownie med skumfiduser
Brownie med skumfiduserBrownie med skumfiduser
Køkken:
Ingredienser:
Andet
10
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
100 gram Usaltet smør
-
100 gram Mørk chokolade
-
175 gram Rørsukker
-
1 tsk Vanillesukker
-
2 stk Æg
-
25 gram Kakao
-
50 gram Hvedemel
-
25 gram Hakket hvid chokolade
-
25 gram Hakket lys chokolade
-
2 spsk Skumfidus
Sådan laver du Brownies med skumfidus:
Pisk sukker og æg i 5 minutter til det er godt hvidt og skummende.
Imens skæres smør i små tern og blandes med tern af det mørke hakkede chokolade i en gryde.
Dette smeltes over et vandbad.
Den afkølede chokolademasse vendes forsigtigt over i æggeblandingen.
Derefter blandes mel, kakao og vaniljesukker sammen og sigtes i blandingen.
Hvid og lys chokolade røres forsigtig i blandingen til sidst.
Hældes i en lille smurt form i en 180 grader varm ovn i ca. 30 min.
Der findes utallige opskifter på Brownies denne er mere traditionel.
Hjemmelavet vanilieis gør en god brownie til en dessert og kan serveres for gæster .
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Banankage med valnødder og chokolade
VegetarBanankage med valnødder og chokoladeÆg, sukker og vaniljesukker piskes hvidt og luftigt i...
Champignon tartatin med rucola og parmesan
VegetarVarm en 20 cm ovnfast pande op. Hakkede svampe og timian simrer i smørret så de stadig har...
Gimlet
GimletHæld gin og grapejuice i et mixerglas halvt fyldt med isterninger. Rør godt rundt ti...