Spaghetti Bolognese
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Italiensk
Hovedret
20
Tilberedningstid
25 minutter
Arbejdstid
35 minutter
Antal personer:
-
15 gram Hakket persille
-
8 gram Tørret timian
-
12 gram Basilikum
-
5 gram Tørret merian
-
22 gram Tørret oregano
-
2 stk Laurbærblad
-
1 stk Hakket løg
-
3 stk Knust hvidløgs fed
-
2 stk Revet gulerod
-
2 stk Blegselleristilk
-
250 gram Champignon
-
2 deciliter Rødvin
-
1 stk Oksebouillon
-
3-4 dåse Hakkede tomater i dåse
-
140 gram Koncentreret tomatpure
-
500 gram Hakket oksekød 8-12%
-
Havsalt
-
Friskværnet peber
-
Olie
-
Parmesan ost
Svits løg og grøntsager i olie. Tilsæt oksekødet og brun det.
Tilsæt 2-3 spsk. krydderurteblanding og rødvin. Lad det hele koge lidt ind.
Tilsæt tomater, tomatpure, champignon samt salt og peber.
Lad det hele småkoge i ca. 1/2 time
Serveres med spaghetti eller pastaskruer.
Hvis du/I kan lide det, så top med friskrevet parmesanost.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Gulerodssuppe med dildpesto
FjerkræSkær gulerødderne i skiver og hak løget fint. Smelt smørret i en stor gryde og tilsæt...
Bagte pærer med cognac
VegetarOpvarm ovnen til 230°C. Skræl og halvér pærerne (efterlad stilken intakt) og fjern kern...
Auberginecreme
Vegetar
Vegansk MadLæg auberginen uden at prikke den i et ovnfast fad og sæt det ind i en kold ovn. Indstil p...