Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Thai burgere

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Thailandsk

Hovedret

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (9)

Antal personer:

800 gram Hakket oksekød 3-7%
1 deciliter Rasp
2 spsk Citrongræs
2 spsk Frisk basilikum
2 stk Skalotteløg
2 stk Frisk chili
0.5 deciliter Peanut
2 stk Lime
6 stk Burgerbolle

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Stærk mad

Proteinrig mad

Fremgangsmåde

Forvarm grillen til høj varme.

I en stor skål blandes hakket oksekød, rasp, hakket citrongræs, basilikum, hakkede skalotteløg, chilier knust i en morter samt hakkede peanuts. Krydr med salt og peber.

Form farsen til bøffer. Smør grillristen. Placér bøfferne på grillen og steg dem 3-5 min. pr. side. Tag dem af grillen og dryp med limesaft.

Lav burgere af bøfferne, burgerboller og grøntsager efter behag.

Kokken bag