Thai burgere
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Thailandsk
Hovedret
9
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
800 gram Hakket oksekød 3-7%
-
1 deciliter Rasp
-
2 spsk Citrongræs
-
2 spsk Frisk basilikum
-
2 stk Skalotteløg
-
2 stk Frisk chili
-
0.5 deciliter Peanut
-
2 stk Lime
-
6 stk Burgerbolle
Forvarm grillen til høj varme.
I en stor skål blandes hakket oksekød, rasp, hakket citrongræs, basilikum, hakkede skalotteløg, chilier knust i en morter samt hakkede peanuts. Krydr med salt og peber.
Form farsen til bøffer. Smør grillristen. Placér bøfferne på grillen og steg dem 3-5 min. pr. side. Tag dem af grillen og dryp med limesaft.
Lav burgere af bøfferne, burgerboller og grøntsager efter behag.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Syltede valnødder
Vegetar
Vegansk MadRist nødderne, enten i ovnen eller på en pande. Kog sukker, vand, appelsinsaft og -skal,...
Arnes gløgg
Vegetar Vegansk MadRødvinen hældes op i en gryde. Tilsæt nu julebryg, portvin og whisky i nævnte rækkefølge –...
Små spicy fishcakes
Stærk mad
Proteinrig mad
FiskeretterRør den hakkede torsk med salt og æg, til den hænger godt sammen. Tilsæt derefter alle d...