Video: Biksemad speciel
Biksemad specielBiksemad speciel
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
10
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
250 gram Oksetyndsteg med mørbrad
-
250 gram Nakkekam med svær
-
400 gram Nye kartofler
-
150 gram Gulerod
-
150 gram Løg
-
150 ml Piskefløde 38%
-
2 spsk Tomatpure
-
2 tsk Engelsk sauce
-
2 spsk Tabasco
-
20 gram Margarine
Biksemad speciel
Kødet skæres i tern og steges i fedtet fra tyndstegen
På en anden pande ristes let kartofler, gulerødder og snittede løg
Hvis ikke der er fedt nok, da må anvendes lidt margarine.
Piskefløde, tomatpurè, engelsk sauce og tabasco rystes eller piskes sammen
Hældes derefter over blandingen af kød, kartofler, gulerødder og løg
Lad simre ved svag varme.
Serveres med groft rugbrød til.
Din biksemad speciel er klar til servering. Velbekomme!
Biksemad special er nok en luksusudgave af den almindelige biksemad spejlæg. Hvor den almindelig version er en god gode at tilberede rester af kød og kartofler, så kræver biksemad speciel, at man indkøber lidt ekstra.
Vi anbefaler desuden hollandsk biksemad, som anderledes udgave af denne klassiske og SU-venlige ret.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Italiensk lever
KødretterLeveren gnides med finthakkede urter og trækker ½-1 time. Leveren steges i margarine i...
Kalkunbryst med basilikum
FjerkræHak ca. ½ af basilikum og bland det med smørret. Skær en lomme i kalkunbrystet og kom smør...
Andeconfit med linser
Kødretter FjerkræStart med at gnide andelårene med salt og peber og læg dem i i et dybt fad. Tag 1 fed hvid...