Video: Kylling med kokosmælk og karry
Kylling med kokosmælk og karryKylling med kokosmælk og karry
Køkken:
Ingredienser:
Thailandsk
12
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
50 minutter
Antal personer:
-
1 stk hel kylling
-
7 deciliter Kokosmælk
-
4 tsk Karry
-
0.5 tsk Peber
-
2 tsk Korianderpulver
-
2 stk Citrongræsstilk
-
3 stk Frisk chili
-
1.5 tsk Køkkensalt
-
3 stk Frisk citronmelisse
-
1 spsk Fish sauce
-
3 spsk Frisk koriander
-
0 Citronsaft
Skær kyllingen i serveringsstykker.
Put den i en gryde med den tynde del af kokosmælken, karry, peber, stødt koriander, citrongræs, chilier (hele), salt og citronmelisse.
Opvarm langsomt til kogepunktet og lad det simre uden låg, til kyllingestykkerne er færdige.
Rør af og til.
Tilsæt den tykke del af kokosmælken og rør konstant, til retten koger igen.
Fjern gryden fra blusset og rør fishsauce og citronsaft i.
Servér i skåle med hakket koriander som pynt.
Servér med hvide ris.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Marcos hjemmelavede brownies
VegetarTænd ovnen på 175 grader. Pisk æg og sukker til luftig æggesnaps. Bland de øvrige ingredie...
Bradepandekage med æbler og kanel
Vegetar
Fedtfattig madRør det blødgjorte smør med sukker, til det er let og smidig. Rør æggene i en ad gangen og...
Hvedebrød
VegetarRør gæren ud i vandet. Rør yoghurt og salt i og ælt grundigt med melet til en lind dej. Læ...