Beurre blanc - Smør sauce

Beurre blanc - Smør sauce
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Fransk

Tilbehør

4


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

15 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

15 minutter

Bedøm denne opskrift
Hov! Du skal være logget ind.
Kokken bag

  Følg

Opskrift fra d. 03/03-2008

Gns. stjerner: 

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken
Reklame
Tips & tricks

Tips, Tricks og Tilbehør


Beurre blanc er smagfuld smørsauce der går super hånd i hånd med fisk. Det kunne for eksemple være torsk, havtaske eller jomfruhummerhaler.


Vi har i vores opskrift forslået at bruge hvidvinseddike men du kan erstatte dette med æbleeddike hvis du heller vil det.


Vi kan også anbefale at du bruger noget citronsaft i saucen, hvor du så også kan bruge noget revet citronskal til at pifte fisken op med.


Du kan fx. bruge saucen til denne torske og hummerhaleterrin.


Vi har derudover også et hav af andre opskrifter på mange forskellige fisk, hvor en Beurre blanc smørsovs også ville passe rigtig godt til. Dem kan du finde her.



Kokkens svar
Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!
Reklame
endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Sophies koteletter a la Hawaii

Kødretter

Koteletterne befries for evt. ben og overflødigt fedt. Derefter svitses de på en varm pand...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Melassesmåkager

Vegetar
Fedtfattig mad

Smeltet smør, sukker og æg blandes i en stor skål, til det er jævnt. Tilsæt melasse. B...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Hellefisk i fad

Proteinrig mad
Fiskeretter

Pensl fisken med olie og krydr Skær champignong i skiver og læg henover Læg friske aspar...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag