Gode madpakkeboller
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Bagværk
10
Tilberedningstid
2 timer 0 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
25 gram Gær
-
4 deciliter Lunkent vand
-
2 deciliter Græsk yoghurt 10%
-
1 spsk Køkkensalt
-
1 tsk Sukker
-
1 spsk Olie
-
500 gram Kartofler
-
200 gram Revet gulerod
-
50 gram Græskarkerner
-
1 kg Hvedemel
Gode madpakkeboller, fremgangsmåde:
Rør gæren ud i lunkent vand og tilsæt yoghurt, salt, sukker, olie, kartoffelmos, revet gulerod og græskarkerner. Rør det godt sammen, og tilsæt hvedemelet lidt ad gangen.
Ælt dejen godt igennem, og sæt den til hævning et lunt sted i ca. 45 min.
Slå dejen ned, og form 20 små boller.
Læg bollerne på en bageplade og sæt dem til hævning under et fugtigt viskestykke i 45 min.
Drys evt. med ekstra græskarkerner og bag bollerne ca. 15 min. ved 210º.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Flødelegeret aspargessuppe
VegetarFremgangsmåde: Flødelegeret aspargessuppe.De grønne asparges dampes i en gryde i 4-5 minut...
Grillede muslinger med basilikum og bacon
Proteinrig mad
FiskeretterSteg baconen og dræn den herefter på et stykke køkkenrulle. Hak baconen fint. Bland sal...
Rosmarinkartofler
Vegetar
Vegansk MadI en stor stegepande opvarmes olien. Tilsæt presset hvidløg og svits det i et par minutter...