Name: Gode madpakkeboller
Prep time: 2 h
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 25 gram Gær; 4 deciliter Lunkent vand; 2 deciliter Græsk yoghurt 10%; 1 spsk Køkkensalt; 1 tsk Sukker; 1 spsk Olie; 500 gram Kartofler; 200 gram Revet gulerod; 50 gram Græskarkerner; 1 kg Hvedemel

Bruger

sider

følg os

Vegetarisk Bagværk Snacks & Tilbehør Madpakke

Nutrition facts: 198 calories 53.5475 carb 40.7505 fat 3.575 fiber 17.98875 protein 5.99225 fat 27.8675 sugar

Video: Gode madpakkeboller

Gode madpakkeboller

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

2 timer 0 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (10)

Antal personer:

25 gram Gær
4 deciliter Lunkent vand
2 deciliter Græsk yoghurt 10%
1 spsk Køkkensalt
1 tsk Sukker
1 spsk Olie
500 gram Kartofler
200 gram Revet gulerod
50 gram Græskarkerner
1 kg Hvedemel

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

Gode madpakkeboller

Rør gæren ud i lunkent vand.

Tilsæt yoghurt, salt, sukker, olie, kartoffelmos, revet gulerod og græskarkerner.

Rør det godt sammen og tilsæt hvedemelet lidt ad gangen.

Ælt dejen godt igennem og sæt den til hævning et lunt sted i ca. 45 min.

Slå dejen ned og form 20 små boller.

Læg bollerne på en bageplade og sæt dem til hævning under et fugtigt viskestykke i 45 min.

Drys evt. med ekstra græskarkerner og bag bollerne ca. 15 min. ved 210º.

Dine boller til madpakken er nu klar. Velbekomme!

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Der naturligvis et hav af måder, man kan lave boller på. Prøv fx de her appetitlige fuldkornsboller. De her langtidshævede græskarboller er nu også virkelig gode.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

Reklame