Video: Gode madpakkeboller
Gode madpakkebollerGode madpakkeboller
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Bagværk
10
Tilberedningstid
2 timer 0 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
25 gram Gær
-
4 deciliter Lunkent vand
-
2 deciliter Græsk yoghurt 10%
-
1 spsk Køkkensalt
-
1 tsk Sukker
-
1 spsk Olie
-
500 gram Kartofler
-
200 gram Revet gulerod
-
50 gram Græskarkerner
-
1 kg Hvedemel
Gode madpakkeboller
Rør gæren ud i lunkent vand.
tilsæt yoghurt, salt, sukker, olie, kartoffelmos, revet gulerod og græskarkerner.
Rør det godt sammen, og tilsæt hvedemelet lidt ad gangen.
Ælt dejen godt igennem, og sæt den til hævning et lunt sted i ca. 45 min.
Slå dejen ned, og form 20 små boller.
Læg bollerne på en bageplade og sæt dem til hævning under et fugtigt viskestykke i 45 min.
Drys evt. med ekstra græskarkerner og bag bollerne ca. 15 min. ved 210º.
Dine boller til madpakken er nu klar. Velbekomme!
Der naturligvis et hav af måder, man kan lave boller på. Prøv fx de her appetitlige fuldkornsboller. De her langtidshævede græskarboller er nu også virkelig gode.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Boller med skinke, ost og purløg
Proteinrig mad
KødretterGæren røres ud i vandet og smør,ost, skinke purløg og salt tilsættes. Hvedemelen æltes i...
Avocadosuppe
Fedtfattig mad
FjerkræDel avokadoerne i halve, fjern stenene, og skrab frugtkødet fra skallerne. Dryp med ci...
Bedstemors krydderboller
Vegetar Proteinrig madOpskriften er til 20 krydderboller. Mælken opvarmes til den er lun, hvorefter først gær...