Video: 5-kornsboller
5-kornsboller5-kornsboller
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
7
Tilberedningstid
2 timer 0 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
1 deciliter 5-kornsblanding
-
2 deciliter Vand
-
25 gram Margarine
-
1 deciliter Mælk
-
25 gram Gær
-
1 tsk Køkkensalt
-
8 deciliter Hvedemel
5-kornsboller
Kog vand og kerner i en gryde. Hæld det i en skål, kom margarine og mælk i.
Lad det køle af, til det er lunkent.
Rør salt og gær i skålen.
Rør melet i lidt ad gangen.
Ælt dejen godt, først i skålen og til sidst på bordet. Sæt dejen til hævning i 40 min.
Ælt dejen igen, form den til boller og sæt dem på en plade med bagepapir.
Lad bollerne hæve igen i 20 minutter. Bag bollerne midt i ovnen i ca. 15 min. ved 200 grader.
Alternativer til 5-kornsboller
Dine boller behøver ikke nødvendigvis at indeholde 5 forskellige korn. I stedet man du fx. lave Glutenfri boller - disse er gode til glutenallergikere. Et andet godt alternativ er Grovboller, rig på fibre og på den gode smag.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Salat - bagt rødbedesalat
Vegetar
Proteinrig madSalat - bagt rødbedesalatSkræl rødbederne og skær dem i 1 cm tykke skiver.Vend skiverne i...
Bulgur - grundopskrift
Fedtfattig mad
FjerkræOpløs safran i et par tsk kogende vand. Bland det med den kogende hønsebouillon og hæld...
Chiagrød med kokosmælk
Chiagrød med kokosmælkBland de få ingredienser til chiagrød med kokosmælk: chiafrø, havreg...