Video: Indisk linsesuppe
Indisk linsesuppeIndisk linsesuppe
Køkken:
Ingredienser:
Indisk
11
Tilberedningstid
1 timer 0 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
1.1 liter Grøntsagsbouillon
-
1 stk Løg
-
2 spsk Smør
-
2 stk Hvidløgs fed
-
1 tsk Hakket ingefær
-
1 tsk Køkkensalt
-
1.2 tsk Friskmalet koriander
-
1.2 tsk Spidskommen
-
1 knsp Cayennepeber
-
300 gram Brune linser
-
1 bdt Frisk persille
Indisk linsesuppe
Grøntsagsbouillonen varmes.
Løget pilles og hakkes fint.
Smørret smeltes i en suppegryde, og det hakkede løg svitses gennemsigtigt.
Hvidløgsfeddene pilles og presses ned i gryden.
Ingefær, salt, koriander, spidskommen og cayennepeber tilsættes og svitses med et øjeblik.
Linserne og den varme bouillon kommes ved, bringes i kog og koges derefter 30-40 minutter for svag varme og under låg.
Kogetiden afhænger af, hvor friske linserne er.
Persillen skylles, slynges tør og hakkes halvfint.
Suppen anrettes og serveres meget varm og drysses med den hakkede persille.
Indisk linsesuppe
Prøv evt. også nogle af vores andre linsesupper, fx linsesuppe med kokosmælk eller karry-linsesuppe med spinat.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Appelsin ananas fromage
Proteinrig mad
Fedtfattig madFrugtkødet blendes.Æggeblommerne piskes med Diamin Strø.Æggehviderne piskes stive (med tør...
Marokkansk Lammegryde
KødretterSkær kød ud i store tern skræl løg, og halver. Brun dem i en gryde(uden fedtstof) så de næ...
Parmesanmousse
Vegetar Proteinrig madBring mælken i kog, tilsæt parmesanen og blend øjeblikkeligt med en håndblender. Hæld blan...