Video: Linsesuppe med kokosmælk
Linsesuppe med kokosmælkLinsesuppe med kokosmælk
Køkken:
Ingredienser:
Asiatisk
17
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
1 timer 30 minutter
Antal personer:
-
1 spsk Olie
-
3 stk Hvidløg
-
1 stk Frisk chili
-
1 stk Løg
-
1 stk Kanelstang
-
1 tsk Hel nellike
-
2 tsk Korianderpulver
-
1 tsk Gurkemeje
-
1 stk Gulerod
-
1 stk Kartofler
-
1 stk Æbler
-
200 gram Tørrede linser
-
1.2 deciliter Hønsebouillon
-
2 deciliter Kokosmælk
-
2 spsk Citronsaft
-
0.5 bdt Frisk koriander
-
1 spsk Ingefær
Linsesuppe med kokosmælk
Varm olien i en tykbundet gryde og sautér hvidløg, ingefær og chili i 2 minutter.
Tilsæt løg, kanel, nelliker, stødt koriander og gurkemeje og sautér i 5 minutter til løgene er klare.
Tilsæt gulerod, kartoffel, æble, linser og bouillon.
Bring det hele i kog og kog til grøntsagerne og linserne er møre.
Fjern kanel og hele nelliker og purér det hele i en blender.
Tilsæt kokosmælk og varm suppen igennem.
Smag til med salt, peber og citronsaft og servér med korianderblade og brød.
Enjoy!
Linsesuppe med kokosmælk
Vælg gerne den fede kokosmælk, der giver suppen en fin smagsmæssig dybde.
Vi du lave andre supper, så kig evt. på vores hummersuppe eller vores cremede tomatsuppe.
Spørgsmål:
Det fremgår ikke af opskriften at der skal linser i 😉
Svar:
Hej Vibeke
Tak for din besked...
og for din årvågenhed.
Det burde fremgå af opskriften nu.
Mange hilsner
Teamet på Opskrifter.dk
24/07-2021 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kyllingevinger med sesamfrø
Stærk mad
FjerkræAnbring en bradepande i den øverste trediedel af ovnen. Opvarm ovnen til 215°C. Beklæd bra...
Julegås med brunede kartofler og gulerødder
Proteinrig mad
KødretterSådan laver du opskriften: Forbered gåsenForvarm ovnen til 170°C (alm. ovn).Krydr gåsen in...
Oksegryde
Proteinrig mad
Fedtfattig mad KødretterBrun kødet. Tilsæt løg og hvidløg, steg i 2 min. Tilsæt vand, tomatpuré, kartofler, gulerø...