Video: Indisk karry-gulerodssuppe
Indisk karry-gulerodssuppeIndisk karry-gulerodssuppe
Køkken:
Ingredienser:
Indisk
11
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
25 minutter
Antal personer:
-
3 stk Løg
-
2 stk Hvidløgs fed
-
500 gram Gulerod
-
400 gram Kartofler
-
2 tsk Karry
-
1 tsk Stødt kommen
-
1 tsk Stødt koriander
-
2 spsk Olie
-
2 stk Hønsebouillonterning
-
1 liter Vand
-
1 tsk Salt
Indisk karry-gulerodssuppe
Pil og høk løg og hvidløg. Skræl gulerødder og søde kartofler og hak dem groft.
Steg løg, hvidløg og krydderier i olien i ca. 3 minutter.
Tilsæt gulerødder, kartofler og de de smulderede bouillon-terninger.
Steg i ca 5 minutter og rør af og til.
Spæd op med halvdelen af vandet.
Kog suppen op og lad det simre under låg i i ca. 25 minutter.
Findel suppen i en blender og spæd til med resten af vandet.
Giv suppen et opkog og smag til med salt og peber.
Din indiske karry- og gulerodssuppe er nu færdig. Velbekomme!
Skab en lækker gulerodssuppe på mange måder
Der er masser af muligheder for at skabe en lækker gulerodssuppe på. Du kan fx tilføje grøntsager efter eget valg fra køleskabet og spise lækkert friskbagt brød til.
Prøv også vores andre lækre gulerodssupper
Er du vild med suppe og gulerødder, kan vi anbefale flere forskellige lækre måder at tilberede gulerodssuppe på. Prøv fx en græskar-gulerodssuppe, eller hvad med en kold gulerodssuppe med honning?
Vidste du at...
Der er et højt indhold af kostfibre i gulerødder? Det gør kroppen mæt og holder gang i fordøjelsen. Gulerødder er desuden en god kilde til vitamin A og K, som styrker din hud og dine øjne og hjælper dine sår med at hele.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Citronkylling
FjerkræSkær citroner i tynde skiver (helst økologisk). Gnid den rensede kylling ud- og indvendig...
Græskarpandekager
VegetarGræskarpandekagerBland alle ingredienserne i en skål og rør dem sammen til jævn dej. Sørg...
Flad-mave-brød
VegetarBlend kerner og nødder så meget, som du ønsker. Lad gerne nogle af dem være hele eller meg...