Name: Kartoffelmos med skyr
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 600 gram Nye kartofler; 2 kvist Frisk timian; 50 gram Smør; 50 gram Skyr

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Vegetarisk Vinter Snacks & Tilbehør

Nutrition facts: 238 calories 7.95 carb 20.9 fat 3.825 fiber 8.3 protein 12.9895 fat 0.1425 sugar

Video: Kartoffelmos med skyr

Kartoffelmos med skyr

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Tilbehør

Tilberedningstid

15 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (4)

Antal personer:

600 gram Nye kartofler
2 kvist Frisk timian
50 gram Smør
50 gram Skyr

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

Vask kartoflerne og skær dem i grove tern. Læg stykkerne i en gryde og dæk med vand og tilsæt timian og lidt salt. Kog dem godt møre og hæld det meste af vandet fra, der skal være 0,5-1 dl vand tilbage. Tilsæt 2-3 spsk skyr og mos det hele med et piskeris. Smag til med salt og peber og server til braiseret kød, eller med lidt stegt bacon og persille drysset over mosen.

Kokken bag