Kartoffelmos med skyr
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Tilbehør
4
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
600 gram Nye kartofler
-
2 kvist Frisk timian
-
50 gram Smør
-
50 gram Skyr
Vask kartoflerne og skær dem i grove tern. Læg stykkerne i en gryde og dæk med vand og tilsæt timian og lidt salt.
Kog dem godt møre og hæld det meste af vandet fra, der skal være 0,5-1 dl vand tilbage.
Tilsæt 2-3 spsk skyr og mos det hele med et piskeris. Smag til med salt og peber og server til braiseret kød, eller med lidt stegt bacon og persille drysset over mosen.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Lammegyros
Fedtfattig mad
KødretterÆlt lammefarsen med tomatpure, hvidløg, godt med salt og hakket persille. Rør krydderierne...
Stegt tunfisk med løgkompot
Stærk mad
FiskeretterLøgkompot: Skær baconen i tern og rist det på en pande i halvdelen af olien. Skær løgen...
Brødtærte
VegetarStart med at dele æggene i hvider og blommer. Pisk hviderne stive. Sukkeret røres forsigt...