Kartoffelmos med skyr
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Tilbehør
4
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
600 gram Nye kartofler
-
2 kvist Frisk timian
-
50 gram Smør
-
50 gram Skyr
Vask kartoflerne og skær dem i grove tern. Læg stykkerne i en gryde og dæk med vand og tilsæt timian og lidt salt.
Kog dem godt møre og hæld det meste af vandet fra, der skal være 0,5-1 dl vand tilbage.
Tilsæt 2-3 spsk skyr og mos det hele med et piskeris. Smag til med salt og peber og server til braiseret kød, eller med lidt stegt bacon og persille drysset over mosen.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Lakseruller med avocadofyld
FiskeretterDen røgede laks skæres i tynde skiver. Fyld: Flæk advokadoerne, fjern stenen og skær sk...
Laks med safran og babyspinat
Proteinrig mad
Fedtfattig mad FiskeretterKog snittet løg og knust hvidløg mørt i hvidvin med safran. Kog ind til en tredjedel. Tils...
Creme Catalana
Vegetar Fedtfattig madForvarm ovnen til 100 grader. Riv skallen af citronen. Pisk æggeblommerne og sukkeret kraf...