Video: Fiskeruller
FiskerullerFiskeruller
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Italiensk
Hovedret
13
Tilberedningstid
50 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
8 stk Rødspættefilet
-
1 tsk Salt
-
1 tsk Friskkværnet peber
-
1 deciliter Finthakket bredbladet persille
-
1 stk Citronskal
-
80 gram Røget laks
-
125 gram Hakket porre
-
125 gram Løg i tern
-
125 gram Hakket fennikel
-
125 gram Hakket gulerod
-
1 spsk Olivenolie
-
400 gram Cherrytomat
-
300 gram Vilde ris
Læg fiskefileterne fladt på et spækbræt, drys salt, peber og krydderurter samt citrusskal på. Skær laksen i 8 strimler, og læg én på hver fiskefilet, hvorefter de rulles sammen. Vend de snittede grønt- sager med olivenolie i bunden af et ovnfast fad, tilsæt ca. 1 dl vand og læg fiskerullerne oven på grønt-sagerne. Læg grene af tomater ved fisken, og bag retten i ovnen ved 200 grader i 15-20 minutter, til både fiskog grøntsager lige netop er bagte. Server retten med kogte vilde ris.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Borsch
VegetarAlle grøntsagerne skæres i tern og svitses i smørret, uden de tager farve. Bouillon, kr...
chokolademoussé
VegetarChokoladen smeltes ved svag varme sammen med kaffen. Når dette er afsvalet lidt, røres 2 æ...
Kvarkkage
VegetarSmør og sukker røres blødt og tilsættes knuste kiks. Massen presses fast i bunden af et tæ...