Wokret med kylling og cashewnødder
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Thailandsk
Hovedret
11
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
400 gram Kyllingebryst
-
1 stk Rød peberfrugt
-
2 stk Hvidløgs fed
-
20 gram Ingefær
-
1 stk Frisk chili
-
200 gram Champignon
-
1 bdt Frisk basilikum
-
100 gram Sukkerært
-
100 gram Usaltet cashewnød
-
1 deciliter Sojasauce
-
3 deciliter Parboilede ris
Skær kyllingen i mindre stykker og mariner den i hakket hvidløg, ingefær og chili.
Rens grøntsagerne og skær dem i mindre stykker.
Varm wokken godt op med olien. Tilsæt det marinerede kyllingekød og steg et par minutter. Tilsæt derefter grøntsagerne samt soja. Lad det stege i god varme nogle minutter. Tilsæt cashewnødder.
Før servering vendes hele basilikum blade i retten.
Server med ris, kogt efter anvisning på pakken.
Skal det være ægte thailandsk, så skal du bruge jasminris! (1 1/2 del vand til 1 del ris).
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Sommerdressing
VegetarCremefraiche og mayonaise røres godt sammen. Riv/pres hvidløget heri sammen med citrons...
Blåbærtærte med marcipan
VegetarFremgangsmåde: Blåbærtærte med marcipanMørdej: Kom marcipan og salt i en røremaskine og r...
Honningmarineret torskefilet
FiskeretterRens og tør torskefileterne. Skær fisken i portionsstørrelser (2 stykker pr. person) og læ...