Kyllingefrikadeller i sursød sauce

Kyllingefrikadeller i sursød sauce
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Asiatisk

Hovedret

19


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

35 minutter

Bedøm denne opskrift
Hov! Du skal være logget ind.
Ingredienser (19)

Antal personer:


2 spsk olivenolie

1 stk løg

1 stk grøn peberfrugt

1 stk gulerod

5 hønsebouillon

5 deciliter Tomater, hakkede

0.5 deciliter Brun farin

0.5 deciliter eddike

200 dåse Ananas, dåse

0.5 deciliter tomatketchup

1 stk franskbrød, skive

2 spsk skummetmælk

400 gram hakket kyllingekød

0.5 stk squash

1 stk pasteuriseret æg

1 tsk Bordsalt

0.5 tsk peber

0.5 tsk hvidløgspulver

5 deciliter parboilede ris

Næringsindhold pr. person
Fremgangsmåde

Sauce:
Opvarm olien i en stor gryde. Tilsæt hakket løg, peberfrugt og gulerod. Svits det i 5 min. til løget er blødgjort.
Tilsæt bouillon, hakket tomat, farin, eddike, knust ananas samt ketchup. Lad det simre i 10 min. eller til grøntsagerne er møre.

Fars:
I mellemtiden anbringes mælk og brød i en dyb tallerken, og man lader brødet opsuge mælken. Bryd det i stykker og rør det sammen med hakket kylling, reven squash, pisket æg, salt, peber og hvidløgspulver. Form farsen til frikadeller.

Nedsænk frikadellerne i den simrende sursøde sauce. Lad dem simre med i 15 min. eller til frikadellerne er gennemstegte (vendes en gang undervejs).

Kog risene. Rør de kogte ris sammen med kyllingefrikadellerne i saucen. Servér.

Kokken bag

  Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner: 

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken
Reklame
Kokkens svar
Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!
Reklame
endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Græske rejer

Proteinrig mad
Fedtfattig mad
Fiskeretter

Væden hældes fra tomaterne, som kommes i en gryde. Løg og hvidløg hakkes og tilsættes samm...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Amarettifyldte ferskener

Vegetar
Fedtfattig mad

Anbring en ovnrist midt i ovnen og opvarm den til 180°C. Smelt halvdelen af smørret og...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Oksekødssalat med græskarkerneolie

Fedtfattig mad
Kødretter

Snit koldt, kogt oksekød som f.eks.en rest roastbeef i fine strimler. Pil løgene, skær dem...

  2
Sværhedsgrad: 0 / 5

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag