Name: Kyllingefrikadeller i sursød sauce
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 2 spsk Olivenolie; 100 gram Løg; 100 gram Grøn peberfrugt; 150 gram Gulerod; 5 Hønsebouillon; 5 deciliter Hakkede tomater; 0.5 deciliter Brun farin; 0.5 deciliter Eddike; 200 dåse Ananas på dåse; 0.5 deciliter Tomatketchup; 1 stk Franskbrød i skiver; 2 spsk Skummetmælk; 400 gram Hakket kyllingekød; 0 gram Squash; 1 stk Pasteuriseret æg; 1 tsk Bordsalt; 0.5 tsk Peber; 0.5 tsk Hvidløgspulver; 5 deciliter Parboilede ris

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Børnevenlig mad Vinter Påske Efterår Hovedret Forår

Nutrition facts: 828 calories 99.46 carb 32.22675 fat 13.125 fiber 34.95825 protein 4.871275 fat 35.075 sugar

Video: Kyllingefrikadeller i sursød sauce

Kyllingefrikadeller i sursød sauce

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Asiatisk

Hovedret

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

35 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (19)

Antal personer:

2 spsk Olivenolie
100 gram Løg
100 gram Grøn peberfrugt
150 gram Gulerod
5 Hønsebouillon
5 deciliter Hakkede tomater
0.5 deciliter Brun farin
0.5 deciliter Eddike
200 dåse Ananas på dåse
0.5 deciliter Tomatketchup
1 stk Franskbrød i skiver
2 spsk Skummetmælk
400 gram Hakket kyllingekød
0 gram Squash
1 stk Pasteuriseret æg
1 tsk Bordsalt
0.5 tsk Peber
0.5 tsk Hvidløgspulver
5 deciliter Parboilede ris

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fedtfattig mad

Fjerkræ

Fremgangsmåde

Sauce: Opvarm olien i en stor gryde. Tilsæt hakket løg, peberfrugt og gulerod. Svits det i 5 min. til løget er blødgjort. Tilsæt bouillon, hakket tomat, farin, eddike, knust ananas samt ketchup. Lad det simre i 10 min. eller til grøntsagerne er møre. Fars: I mellemtiden anbringes mælk og brød i en dyb tallerken, og man lader brødet opsuge mælken. Bryd det i stykker og rør det sammen med hakket kylling, reven squash, pisket æg, salt, peber og hvidløgspulver. Form farsen til frikadeller. Nedsænk frikadellerne i den simrende sursøde sauce. Lad dem simre med i 15 min. eller til frikadellerne er gennemstegte (vendes en gang undervejs). Kog risene. Rør de kogte ris sammen med kyllingefrikadellerne i saucen. Servér.

Kokken bag