Name: Stuvet hvidkål
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 1 kg Hvidkål; 2 deciliter Vand; 1 tsk Køkkensalt; 40 gram Hvedemel; 40 gram Smør; 2.5 deciliter Skummetmælk; 1 tsk Revet muskatnød

Bruger

sider

følg os

Vegetarisk Snacks & Tilbehør

Nutrition facts: 109 calories 26.325 carb 29.94275 fat 6.7 fiber 12.22575 protein 19.53675 fat 3.0075 sugar

Video: Stuvet hvidkål

Stuvet hvidkål

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (7)

Antal personer:

1 kg Hvidkål
2 deciliter Vand
1 tsk Køkkensalt
40 gram Hvedemel
40 gram Smør
2.5 deciliter Skummetmælk
1 tsk Revet muskatnød

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

Sådan laver du stuvet hvidkål

Fjern de yderste blade fra hvidkålen samt roden.

Kålen skylles og skæres i 4 dele.

Herefter snittes den i fine strimler eller hakkes og dampes mør i det let saltede vand i ca. 15 min.

Tag kålen op og lad det dryppe af.

Smelt smørret i en gryde og tilsæt melet.

Herefter tilsættes den kogende mælk og lidt af vandet fra den kogte hvidkål.

Stuvningen småkoger i 5 min.

Vend den kogte hvidkål i og smag til med salt, peber og reven muskatnød.

Bon appetit!

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Stuvet hvidkål er perfekt til frikadeller eller medister samt kogte kartofler.

Kokkens svar

stuvd hvidkå

Spørgsmål:

hej kok jeg kan ikke finde enopskrift på stuvedhvidkål, kan du hjælpe mig. på forhåndtak. venligst jonna

Svar:
Jeg har vedhæftet en opskrift på stuvet hvidkål, som du kan forsøge dig med.

Mvh.
Martin
Opskrifter.dk

19/09-2008 af Opskrifter.dk

hvidkål

Spørgsmål:

stuet hvidkål

Svar:
Jeg har fundet denne opskrift på stuvet hvidkål til dig...

Mvh.
Martin
Opskrifter.dk

08/04-2008 af Opskrifter.dk

Stuvet hvidkål

Spørgsmål:

hej Er der en måde at lave stuvet hvidkål fedtfattig ?

Svar:
Ja - i stedet for at lave en opbagning, kan du jævne kålen med meljævning, så undgår du helt fedtstof. Du kan gøre det på den måde at du ryster melet med noget af mælken.
Tip: brug meget mindre vand, så kan du bruge det hele til sovsen, og bevare smag og vitaminer.

mvh
Dorthe
opskrifter.dk

04/12-2006 af Opskrifter.dk

reklame