Video: Hjemmelavet medisterpølse
Hjemmelavet medisterpølseHjemmelavet medisterpølse
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
10
Tilberedningstid
1 timer 10 minutter
Arbejdstid
1 timer 10 minutter
Antal personer:
-
1 kg Hakket kalkunkød
-
2.5 deciliter Suppe
-
25 gram Salt
-
1 stk Revet løg
-
5 gram Peber
-
4 gram Allehånde
-
1 tsk Stødt koriander
-
2 stk Knust hvidløgs fed
-
200 cm Svinetarm
-
1 deciliter Basilikum
Hjemmelavet medisterpølse
Hak kødet en gang og rør det med salt.
Lad det trække en time.
Bland krydderier og løg i farsen og rør det med suppen. (det skal i egenligt æltes).
Derefter stoppes fyldet i svinetarme.
Disse lukkes, prikkes og koges i skælvende vand i ca. 10 min.
Steges derefter gyldenbrun.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Parmaroulader med aspargessalat
Proteinrig mad
Kødretter
FjerkræParmaroulader: Skyl leveren i koldt vand og lad den først løbe af i en sigte, derefter på...
Wienerschnitzel
KødretterFørst bankes wienerschnitzlerne flade med en kødhammer. Tag tre store dybe tallerkner frem...
Havregrynskugler med abrikosmarmelade
VegetarHavregrynskugler med abrikosmarmeladeBland de tørre ingredienser godt sammen i en skål og...