Hjemmelavet medisterpølse
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
10
Tilberedningstid
1 timer 10 minutter
Arbejdstid
1 timer 10 minutter
Antal personer:
-
1 kg Hakket kalkunkød
-
2,5 deciliter Suppe
-
25 gram Salt
-
1 stk Revet løg
-
5 gram Peber
-
4 gram Allehånde
-
1 tsk Stødt koriander
-
2 stk Knust hvidløgs fed
-
200 cm Svinetarm
-
1 deciliter Basilikum
Hak kødet en gang og rør det med salt.
Lad det trække en time.
Bland krydderier og løg i farsen og rør det med suppen. (det skal i egenligt æltes).
Derefter stoppes fyldet i svinetarme.
Disse lukkes, prikkes og koges i skælvende vand i ca. 10 min.
Steges derefter gyldenbrun.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Grove burgerboller
Vegetar
Vegansk MadOpløs gæret i lunken vand tilsæt salt, sukker, olie og æg.Tilsæt havregryn og rugmel. Ælt...
Friske figner med krydret gedeost
KødretterBland alle ingredienserne undtagen figner sammen i en skål. Smag til med salt og peber....
Oksekød i fad
Proteinrig mad KødretterSmelt smørret i en gryde og tilsæt løg. Lad det simre indtil løgene er gyldne. Rens og sk...