Name: Hjemmelavet medisterpølse
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: PT1H 10M
Total time: PT2H 20M
Yield: 6
Cuisine: Dansk
Ingredients: 1 kg Hakket kalkunkød; 2,5 deciliter Suppe; 25 gram Salt; 1 stk Revet løg; 5 gram Peber; 4 gram Allehånde; 1 tsk Stødt koriander; 2 stk Knust hvidløgs fed; 200 cm Svinetarm; 1 deciliter Basilikum

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Vinter Snacks & Tilbehør Hovedret

Nutrition facts: 157 calories 23.666666666667 carb 6.8333333333333 fat 15.65 fiber 26.683333333333 protein 1.115 fat 1.0166666666667 sugar

Video: Hjemmelavet medisterpølse

Hjemmelavet medisterpølse

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Hovedret

Tilberedningstid

1 timer 10 minutter

Arbejdstid

1 timer 10 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (10)

Antal personer:

1 kg Hakket kalkunkød
2.5 deciliter Suppe
25 gram Salt
1 stk Revet løg
5 gram Peber
4 gram Allehånde
1 tsk Stødt koriander
2 stk Knust hvidløgs fed
200 cm Svinetarm
1 deciliter Basilikum

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Fedtfattig mad

Fremgangsmåde

Hak kødet en gang og rør det med salt. Lad det trække en time. Bland krydderier og løg i farsen og rør det med suppen. (det skal i egenligt æltes). Derefter stoppes fyldet i svinetarme. Disse lukkes, prikkes og koges i skælvende vand i ca. 10 min. Steges derefter gyldenbrun.

Kokken bag