Video: Hakkebøffer med bløde løg
Hakkebøffer med bløde løgHakkebøffer med bløde løg
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
8
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
800 gram Hakket oksekød 3-7%
-
1.5 kg Kartofler
-
30 gram Smør
-
3 stk Løg
-
2 spsk Hvedemel
-
10 gram Smør
-
3 deciliter Vand
-
0 Kulør
Hakkebøffer med bløde løg
Start med at tage oksekødet ud og form det til 8 bøffer ca. Krydr med salt og peber på hver side.
Skræl, og kog så kartoflerne, og hold dem varme, mens resten tilberedes. Gem lidt af kartoffelvandet til sovsen.
Imens kartoflerne koger, skærer du løgene (rød eller almindelige, du vælger selv) i ringe, og steger dem i smør på en pande, til de er møre.
Herefter steges bøfferne i smør ca. 6-8 min.
Bøfferne anrettes med de bløde løg.
Server med de kogte kartofler og den brune sovs.
Se venligst næste sektion "Tips og Tricks" for opskrift til den brune sovs.
Retten er herved færdig. Velbekomme!
Som nævnt ovenover, er det næsten utænkeligt her i Danmark, at man måtte få serveret bøffer med bløde løg og kartofler, uden at der også skulle være brun sovs til. Så det vil vi selvfølgelig også råde dig til at gøre. Og her kan du med fordel benytte dig af den simple opskrift, vi har lavet til brun sovs.
Spørgsmål:
hvordan laver jeg bløde løg.har du en opskriftm v h svendeibye@hotmail.com
Svar:
Hej, du steger bare løg skiver i smør til de har en pæn farve, så er det bløde løg
Mvh Tomas
opskrifter.dk
05/05-2016 af Opskrifter.dk
Spørgsmål:
der er da ikke smag i kulør er der ??
Svar:
Hej , der er nogle der er uden smag og nogle med , her regner man nok med en med smag
Mvh Tomas
opskrifter.dk
29/11-2008 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Bryllupskage med chokolade- og jordbærcreme
Vegetar
Proteinrig madOpskrift på bryllupskage i tre etager.Hver kage består af 4 bunde og to slags fyld, lys ch...
Aronia saft
FremgangsmådeDer er to måder at lave aronia saft på, koldpresning eller kogning. Vælg den...
Kalkun med varm pastasalat
Proteinrig mad
FjerkræSteg kalkunen i olie - 3 minutter på hver side. Krydr med salt og peber.Rist pinjekernerne...