Video: Fisk og grøntsager i fad
Fisk og grøntsager i fadFisk og grøntsager i fad
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
9
Tilberedningstid
50 minutter
Arbejdstid
25 minutter
Antal personer:
-
600 gram Sejfilet
-
2 stk Porre
-
1 stk Squash
-
0.5 stk Rød peberfrugt
-
2 stk Gulerod
-
1 stk Hvidløgs fed
-
1 stk Grøntsagsbouillon
-
2 deciliter Fløde 13%
-
100 gram Kogte rejer
Fisk og grønsager i fad
Ovnen stilles på 225°C.
Et fad smøres med olie og fisken lægges heri og drysses med salt og peber.
Grøntsagerne skæres i mindre stykker og svitses i en høj pande sammen med bouillonterningen og presset hvidløg.
Fløden tilsættes, det koges op og smages til med paprika, cayennepeber, salt og peber.
Saucen hældes over fisken, og det sættes i ovnen i ca. 25 minutter.
Rejerne hældes over retten lige inden servering.
Velbekomme!
Tips og tricks...
Elsker du retter med fisk så prøv også vores fisk i kokosmælk eller vores lakse forret.
Spørgsmål:
Jeg søger tilbehør til opskriften "fisk og grøntsager i fad" på forhånd tak
Svar:
Det kunne være nye kogte kartofler vendt med dild, citronsaft, avocado, lidt olie, salt og peber og finthakket rødløg.
Mvh.
Martin
Opskrifter.dk
02/05-2008 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Cheesecake med skildpaddesmag
Cheesecake med skildpaddeBrownieDu skal starte med at smelte smør og chokolade i en gryde....
Sandkage med citronmelisse
VegetarTænd for ovnen på 170°C.Smøren blødgøres og røres let og luftigt med sukker. Æggene røres...
Marineret laks vendt i peber
FiskeretterPres hvidløget. Bland hvidløg, soja, citronsaft og sukker i en frysepose. Tilsæt laksefile...