Video: Fisk - Lakse forret
Fisk - Lakse forretFisk - Lakse forret
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Forret
11
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
400 gram Laksefilet
-
1/2 tsk Salt
-
1/2 tsk Peber
-
1 deciliter Tør hvidvin
-
240 gram Kvark
-
80 gram Stenbiderrogn
-
100 gram Citron
-
1 stk Iceberg salat
-
200 gram Grøn asparges
-
120 gram Æg
-
1/2 bdt Dild
Den ferske laks dampes i hvidvin med salt og peber i 5 min. Afkøles Anrettes på 4 tallerkner, dækkes med sauce lavet af kvark, smagt til med salt og peber, citron. Kog æggene og afkøl dem. De grønne asparges kan enten være fra glas eller nykogte - som afkøles. Tips: Laksen kan dampes i en alm. gryde. Hæld hvidvin ved og kog den i 5 min, indtil laksen bliver hvidlig.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
One pot pasta vegetar
Proteinrig madOne pot pasta vegetarKonceptet med en one pot pasta er at alle ingredienser kommes i på en...
Groft brød med grøntsager
Fedtfattig madSkræl grøntsagerne og riv dem + æbler groft. Vand, gær, honning, salt og de revne grøntsa...
Sunde deller
Proteinrig mad Fedtfattig mad
KødretterSådan laver du sunde deller Start med at skræl og hakke løget i små stykker. Hvis du vil h...