Nutrition facts: 1629 calories 105.72 carb 56.61675 fat 3.4 fiber 21.52375 protein 8.94625 fat 54.05 sugar

Video: Bibimbap

Bibimbap

Bibimbap

Bibimbap
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Asiatisk

Hovedret

17


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

35 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

55 minutter

Bedøm denne opskrift
Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews
Hov! Du skal være logget ind.
Tips & tricks

Om bibimbap

“Bibimbap” er koreansk og betyder sådan cirka “blandede ris med grøntsager”. Hvis du bestiller denne ret i Korea, eller på en koreansk restaurant, får du den ofte serveret i en opvarmet stenskål, med grøntsagerne utilberedte, samt et råt æg. Derefter blandes retten ved bordet, mens ingredienserne steger færdigt. Det er en fantastisk ret, der kan laves med mange forskellige grøntsager, alt efter hvad man har i køleskabet. Den kan både serveres for gæster, hvis man anretter den flot som på billedet, men den kan også laves hurtigt til hverdagsmad, hvor man bare blander ingredienserne sammen som en biksemad.  


Gochujang er en koreansk chili paste der kan købes i asiatiske handler, og nogle grøntsagshandler. Det kan erstattes med sambal oelek, men man opnår ikke præcis den samme smag.


Tips

Retten kan nemt laves vegansk eller vegetarisk, hvis man erstatter oksekødet med en pakke plantebaseret “hakkekød” og undlader ægget.

Kokkens svar
Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!
Reklame
endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Medister med grønlangkål

Kødretter

Medisterpølsen koges i ½ time. Tø kålen op. Smør og mel bages op og der spædes med mæl...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 1495
Opskrift

Gnocchi og malfatti

Vegetar
Proteinrig mad

Et ildfast fad smøres med smør. Hæld den hakkede spinat i en skål sammen med ricottaen, ha...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 1744
Opskrift

Lammeskank

Kødretter

Rodfrugter og løg skæres i mundrette tern. Svitses i olie til de begynder at tage farve. D...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 726

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag