Name: Langtidshævede boller "uden hænder"
Prep time: 24 h
Cook time: 20 min
Total time: PT24H 20M
Yield: 6
Cuisine: Dansk
Ingredients: 0,5 liter Koldt vand; 15 gram Gær; 2 tsk Køkkensalt; 300 gram Hvedemel; 300 gram Grahamsmel

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Vegetarisk Til morgenbordet Bagværk Snacks & Tilbehør Vegansk mad

Nutrition facts: 123 calories 23.416666666667 carb 0.9785 fat 2.5166666666667 fiber 7.4693333333333 protein 0.127 fat 0.17333333333333 sugar

Video: Langtidshævede boller "uden hænder"

Langtidshævede boller "uden hænder"

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Bagværk

Tilberedningstid

24 timer 0 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (5)

Antal personer:

0.5 liter Koldt vand
15 gram Gær
2 tsk Køkkensalt
300 gram Hvedemel
300 gram Grahamsmel

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Vegansk Mad

Fedtfattig mad

Fremgangsmåde

Bland alle ingredienser, dog ikke hvedemel. Rør dejen lind med en ske og tilsæt hvedemel og rør dejen til den har en ensartet konsistens. Kom dejen i en tæt pose med god plads. Lægges i køleskabet til næste dag. (kan også sættes i en skål). Sæt dejen på pladen med 2 skeer og drys med mel. Dyp bunden med f.eks. solsikkekerner. Bages ved 225 grader i 5 min. og derefter ved 200 grader i ca. 12 minutter til de er færdige.

Kokken bag