Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Majroe mos

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Tilbehør

Tilberedningstid

10 minutter

Arbejdstid

1 timer 0 minutter

Bedøm denne opskrift

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (3)

Antal personer:

7 stk Majroe
2 deciliter Skummetmælk
2 spsk Smør

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

Sådan laver du majroe-mos

Rens majroerne, skræl dem og skær dem i kvarte.

Kog majroerne i 45 min. eller til de er møre. Hæld vandet fra.

Placér majroerne i en skål. Brug en gaffel til at mase dem i mindre stykker. Tilsæt mælk og smør. Bland til den ønskede konsistens. Tilsæt salt og peber efter smag.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

En taknemmelig og letmegørelig rodfrugt

Majroen, også i nogle omstændigheder kendt som hvidroe, er en meget let medgørelig rodfrugt, men er nok en af de mindre brugte grøntsager i vores køkken - selvom den trives aldeles godt i vores nordiske klima. Majroen har sit navn fra dens brug - den kan blive sået lige så snart forsten er væk fra markerne, og er så klar til at blive høstet i starten af maj. Normalt behøver man faktisk ikke at skrælde majroerne - men lige når de skal bruges til mos er det bedst for konsistensen.

Mosen kan nemt piftes op ved at tilsætte nogle hakkede løg, krydderurter, æble, hvidløg - ja sådan set en masse andre små ingredienser kan bruges.

Et lækkert styk tilbehør

Majroen i sig selv egner sig rigtig godt til simreretter. Den her mos kan dog være rigtig god til stegt kylling eller som erstatning for kartoffelmos.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

Reklame