Video: Pastasalat
PastasalatPastasalat
Køkken:
Ingredienser:
Italiensk
13
Tilberedningstid
25 minutter
Arbejdstid
25 minutter
Antal personer:
-
2 deciliter Creme fraiche 18%
-
1.2 deciliter Fedtfattig mayonnaise
-
2 spsk Frisk persille
-
1 spsk Brun sennep
-
3.4 tsk Hvid peber
-
800 gram Pasta penne
-
2 stk Forårsløg
-
2.1 deciliter Frosen ærter
-
100 gram Cheddar
-
1 stk Gulerod
-
1.2 stk Grøn peberfrugt
-
1 stk Bladselleri
-
100 gram Kogt røget skinke
Pastasalat
Kog pastaen efter anvisning på emballagen.
I mellemtiden skal alle ingredienser til dressingen blandes - det vil sige creme fraiche, fedtfattig mayonnaise, brun sennep, hvid peber og frisk persille.
Husk at skære den friske persille fint.
Herefter skal forårsløg skæres i skiver, mens gulerod, peberfrugt, bladselleri og skinke skal skæres i tern.
Hvis du har købt cheddar som blok i stedet for revet, så skal denne rives i samme omgang.
Kog de frosne ærter efter anvisning på emballagen.
Bland den kogte pasta, ingredienserne og dressingen sammen i en stor skål og vend det hele godt.
Velbekomme.
Mange andre tilberedningsmuligheder
Der findes et hav af forskellige slags pastaopskrifter, som du kan lære at lave. I Danmark er nogle af de mest søgte pastaretter pasta med kødsovs og pasta carbonara - har du prøvet at lave dem?
Lækker pasta med i madpakken
Det kan være lidt surt altid at have rugbrød med på madpakken. Så hvorfor ikke pifte den lidt op? Du kan nemt lave en stor portion af denne sides pastasalat, men du kan også prøve at lave denne italiensk inspireret pastasalat.
Pastasalat er generelt meget velegnet til at have med i madpakken, og så mætter retten også som regel rigeligt - især hvis du køber fuldkornspasta.
Spørgsmål:
Kære Kok, Jeg har en dådyrkølle, som i frossen stand vejer ca. 6,4 kg. 1. hvor lang tid skal den stege i ovnen. 2. har du et forslag til tilberedning. 3. vi skal have den til en søndagsfrokost - så jeg vil meget gerne have forslag til tilbehør, som ikke er "kart. og sauce". Kan du hjælpe mig? Venlig hilsen Annemarie F.
Svar:
Hej , jeg prøver at svare
1. Brug stegethermometer og steg den til ca: 62-65 grader i midten.
2.Gnid den med masser af krydderurter og salt og peber, steg i ovenen på 175 grader
3.lav en salat med fintskåret og rå , hvidkål,gulerod,pastinak, kom lidt ristede nødder på, en anelse olivenolie og lidt god vineddicke, Lav en kartoffelsalat blandet med stegt bacon, avacado og chili
Mvh Tomas
opskrifter.dk
28/02-2009 af Opskrifter.dk
Spørgsmål:
Hur lagar man pastasallad
Svar:
Hej , gå inn i receptsökningen , skriv pastasallad , så får du 19 olika förslag
Mvh Tomas
recept.se
Pastasallad
28/09-2008 af Opskrifter.dk
Spørgsmål:
hejsa. ville lige høre hvordan man undgår at pastaen bliver klistret, da jeg synes den meget hurtig bliver det?
Svar:
Der kan være forskel på den pasta som kan købes. Se på pakken, den skal være med durum hvede.
Du kan komme en anelse olie i vandet når du koger pasta, og så koge i rigelig vand, og endelig ikke for længe.
Håber at du får held med din pasta næste gang :-)
mvh
Dorthe
opskrifter.dk
03/03-2007 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Gnocchi med rosmarin
KødretterBring vand i kog og hæld gnocchi i med salt. Lad dem koge 2-5 minutter (til de popper op p...
Clubsandwich
FjerkræClubsandwichSteg kyllingebrystet på en pande ca. 5 minutter på hver side. Steg baconskiver...
Bagt kyllingebryst
Proteinrig mad FjerkræSådan laver du kyllingebryst Start med at forvarme oven til 200 grader.Hvert kyllingebryst...