Name: Julesmåkager
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: Dansk
Ingredients: 2 deciliter Brun farin; 4 deciliter Rørsukker; 100 gram Smør; 1 deciliter Olie; 8 deciliter Hvedemel; 2 tsk Ingefær; 1.5 tsk Bagepulver; 1 spsk Kanel; 2 tsk Stødt nellike; 2 stk Æg

Bruger

sider

følg os

Nutrition facts: 205 calories 33.591666666667 carb 17.430916666667 fat 5.625 fiber 9.0116666666667 protein 5.54275 fat 16.8225 sugar

Video: Julesmåkager

Julesmåkager

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

1 timer 30 minutter

Arbejdstid

10 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (10)

Antal personer:

2 deciliter Brun farin
4 deciliter Rørsukker
100 gram Smør
1 deciliter Olie
8 deciliter Hvedemel
2 tsk Ingefær
1.5 tsk Bagepulver
1 spsk Kanel
2 tsk Stødt nellike
2 stk Æg

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fremgangsmåde

Julesmåkager

Sådan laver du dejlige julesmåkager

Pisk farin, rørsukker, smør, olie og æg sammen i en skål.

Tilsæt halvdelen af melet, tørret ingefær, bagepulver, kanel og nellike.

Tilsæt resterende mel lidt ad gangen indtil dejen er sammenhængende og tyk.

Form dejen til kugler. Dæk dem til med plastfolie og lad dem afkøle i mindst 1 time. For varm ovnen til 175°C.

Strø mel på et bord og rul dejen ud til ca. ½ cm tykkelse.

Brug skabeloner til at trykke dejen ud i de ønskede former.

Placér småkagerne på en bageplade med bagepapir og giv dem 8-10 min. i ovnen, kagerne skal være brune i kanten, og er bløde når de kommer ud af ovnen, men bliver hårde så snart de er kølet af.

TIP: Skal børn være med til at bage, så brug pasteuriseret æg, så er der ingen risiko for salmonella bakterier.

Dine julesmåkager er nu klar til at blive serveret - velbekomme.

Kokken bag