Kalkun cordon bleu
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Fransk
Hovedret
9
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
45 minutter
Antal personer:
-
1 stk Kalkunbryst
-
8 Bacon
-
4 Havarti ost 45+
-
500 gram Champignon
-
0.7 liter Piskefløde 38%
-
1 tsk Havsalt
-
1 knsp Hvid peber
-
400 gram Parboilede ris
-
0.5 bdt Frisk oregano
Skær kalkunbryst i skiver, 1 pr. person.
Skær en slids så der dannes en lomme. Fyld med bacon og ost, og luk med tandstikker.
Brun kødet på en pande og derefter i ovn i 10 min. på 200°C.
På samme pande svitses champignoner i skiver. Tilsæt fløde, salt og peber. Kog ind til ønsket saucekonsistens.
Ris koges og serveres som tilbehør.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Tomat- peberfrugt- og basilikumtærte
Vegetar
Vegansk MadForvarm ovnen på 200°C. Bag butterdejspladerne. Når de er færdige trykkes de ned, så de...
Karrykylling med kokosmælk
Stærk mad
FjerkræIngefær, løg og hvidløg pilles og hakkes fint. Riv citronen, pres saften. Rør det hele sam...
Peberfrugtsuppe
Stærk mad FjerkræSmelt smørret i en gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits løg og småtskå...