Kalkun cordon bleu
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Fransk
Hovedret
9
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
45 minutter
Antal personer:
-
1 stk Kalkunbryst
-
8 Bacon
-
4 Havarti ost 45+
-
500 gram Champignon
-
0.7 liter Piskefløde 38%
-
1 tsk Havsalt
-
1 knsp Hvid peber
-
400 gram Parboilede ris
-
0.5 bdt Frisk oregano
Skær kalkunbryst i skiver, 1 pr. person.
Skær en slids så der dannes en lomme. Fyld med bacon og ost, og luk med tandstikker.
Brun kødet på en pande og derefter i ovn i 10 min. på 200°C.
På samme pande svitses champignoner i skiver. Tilsæt fløde, salt og peber. Kog ind til ønsket saucekonsistens.
Ris koges og serveres som tilbehør.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Appelsin- og gulerodssuppe
Fedtfattig mad
FjerkræSautér løgene let i en gryde og tilsæt de skrællede og skivede gulerødder. Tilsæt bouillon...
fars i fad
Kødretter1. Smelt 2 spsk smør el margarine gyldent og lad løget og risene snurre ca. 20 minutter....
Hel grillet rødfisk
FiskeretterRens fiskene for skæl og indvolde. Pas på piggene, der findes på finner og gælleklapper. F...