Familiens oksekøds- og kartoffelfad

Familiens oksekøds- og kartoffelfad
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Hovedret

8


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

1 timer 0 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift
Hov! Du skal være logget ind.
Kokken bag

  Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner: 

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken
Reklame
Kokkens svar
Hvad er der på billedet

Spørgsmål:

Hvad er det grønne? Er det persille? Det ingår nemlig ikke i opskriften.



Svar:
Ja, det er persille, som er blevet brugt for at pynte retten.

Mvh.
Martin
Opskrifter.dk

30/09-2009 af Opskrifter.dk

Kartoffelmos

Spørgsmål:

Jeg har været ude for, at hvis man koger kartoflerne med salt bliver kartoffelmosen sej og "lang", er det ikke bedre at salte efter mosen er tilberedt? Mvh Pernille



Svar:
Det er et spørgsmål om smag og konsistens. Men jo, der er risiko for at mosen bliver 'lang' hvis kartoflerne koges med salt. Samtidigt skal man være opmærksom på ikke at blende kartoflerne for meget - derved risikerer mosen også at blive lang og sej.

Mvh.
Martin
Opskrifter.dk

30/04-2008 af Opskrifter.dk

Kartoffelmos

Spørgsmål:

Det er da ikke mange kartofler til 10 personer; bare 10 kartofler ?



Svar:
Hvis du godt kan lide kartofler, så tag bare lidt mere eller brug bagekartofler.

mvh
Tomas
opskrifter.dk

15/09-2006 af Opskrifter.dk

Skummetmælk

Spørgsmål:

Kan man ikke bruge sødmælk i stedet for skummetmælk i denne ret ?



Svar:

Jo - det kan du godt - det betyder ikke noget for smagen, det er kun et spørgsmål om rettens fedtprocent, men da du kun skal bruge 1 dl. til kartoffelmosen, har det ikke den store betydning.

mvh.

Dorthe
opskrifter.dk

06/08-2006 af Opskrifter.dk

Reklame
endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Dybstegt lyssejfilet

Stærk mad
Fiskeretter

Dej: Rør æg, mel, bagepulver og danskvand sammen til en pandekagedej. Læg den på køl i 30...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Chokoladesauce Guanaja

Vegetar

Hak chokoladen fint. Kom den i en skål. Bring piskefløde og mælk i kog. Hæld lidt af den v...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Rabarbermarmelade

Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk Mad

Vask rabarberne, og skær dem i grove stykker. Kog rabarber, sukker, kanel og citronsaft...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag