Familiens oksekøds- og kartoffelfad

Familiens oksekøds- og kartoffelfad
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Hovedret

8


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

1 timer 0 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift
Hov! Du skal være logget ind.
Ingredienser (8)

Antal personer:


10 stk kartoffel

1 deciliter skummetmælk

2 spsk Smør

1 stk løg

1 stk grøn peberfrugt

1 kg hakket magert oksekød

250 gram Mozzarella 30+

1 bdt frisk persille

Næringsindhold pr. person
Fremgangsmåde

Tænd ovnen på 190°C.
Kartofler koges 15 min. Hæld vandet fra og mos med smør og mælk.
Hak løg og peberfrugt og svits med oksekød til det er brunet. Krydr med salt/peber.
Kom et lag kød blanding og et lag mos i et stort ildfast fad. Fortsæt med lag af skiftevis kød og kartoffelmos. Drys mozzarella over.
Bag i 20 min. Drys med persille.

Kokken bag

  Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner: 

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken
Reklame
Kokkens svar
Hvad er der på billedet

Ja, det er persille, som er blevet brugt for at pynte retten.

Mvh.
Martin
Opskrifter.dk

30/09-2009 af Opskrifter.dk

Kartoffelmos

Det er et spørgsmål om smag og konsistens. Men jo, der er risiko for at mosen bliver 'lang' hvis kartoflerne koges med salt. Samtidigt skal man være opmærksom på ikke at blende kartoflerne for meget - derved risikerer mosen også at blive lang og sej.

Mvh.
Martin
Opskrifter.dk

30/04-2008 af Opskrifter.dk

Kartoffelmos

Hvis du godt kan lide kartofler, så tag bare lidt mere eller brug bagekartofler.

mvh
Tomas
opskrifter.dk

15/09-2006 af Opskrifter.dk

Skummetmælk


Jo - det kan du godt - det betyder ikke noget for smagen, det er kun et spørgsmål om rettens fedtprocent, men da du kun skal bruge 1 dl. til kartoffelmosen, har det ikke den store betydning.

mvh.

Dorthe
opskrifter.dk

06/08-2006 af Opskrifter.dk

Reklame
endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Mexicansk kyllingelasagne

Hak rød peber og løg fint og svits det i madolie i en stor gryde. Tilsæt kyllingestrimle...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Ærtesuppe med fetabrød

Vegetar
Fedtfattig mad

Sauter løg og hvidløg og tilsæt citronskal med ærterne. Tilsæt bouillon og lad simre i 10...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Avocadosuppe

Fedtfattig mad

Skræl avocadoerne. Varm hønsebouillonen op. Blend avocadoer, bouillon, salt og peber. P...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag