Hovedret
Nutrition facts: 4411 calories 9.0175 carb 26.5145 fat 2.05 fiber 17.25725 protein 16.452925 fat 3.34 sugar

Video: Familiens oksekøds- og kartoffelfad

Familiens oksekøds- og kartoffelfad

Familiens oksekøds- og kartoffelfad

Familiens oksekøds- og kartoffelfad
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Hovedret

8


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

1 timer 0 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift
Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews
Hov! Du skal være logget ind.
Tips & tricks

Varme retter med kartoffel

Familiens oksekøds- og kartoffelfad er en lækker varm ret vi ynder at lave i efterårsmånederne. Vi kan dog også lide mange andre varme retter med kartoffel. En god efterårsklassiker er osso buco med kartoffelmos. Du kan også lave en bøf stroganoff med kartoffelmos.

Kokkens svar
Hvad er der på billedet

Spørgsmål:

Hvad er det grønne? Er det persille? Det ingår nemlig ikke i opskriften.



Svar:
Ja, det er persille, som er blevet brugt for at pynte retten.

Mvh.
Martin
Opskrifter.dk

30/09-2009 af Opskrifter.dk

Kartoffelmos

Spørgsmål:

Jeg har været ude for, at hvis man koger kartoflerne med salt bliver kartoffelmosen sej og "lang", er det ikke bedre at salte efter mosen er tilberedt? Mvh Pernille



Svar:
Det er et spørgsmål om smag og konsistens. Men jo, der er risiko for at mosen bliver 'lang' hvis kartoflerne koges med salt. Samtidigt skal man være opmærksom på ikke at blende kartoflerne for meget - derved risikerer mosen også at blive lang og sej.

Mvh.
Martin
Opskrifter.dk

30/04-2008 af Opskrifter.dk

Kartoffelmos

Spørgsmål:

Det er da ikke mange kartofler til 10 personer; bare 10 kartofler ?



Svar:
Hvis du godt kan lide kartofler, så tag bare lidt mere eller brug bagekartofler.

mvh
Tomas
opskrifter.dk

15/09-2006 af Opskrifter.dk

Skummetmælk

Spørgsmål:

Kan man ikke bruge sødmælk i stedet for skummetmælk i denne ret ?



Svar:

Jo - det kan du godt - det betyder ikke noget for smagen, det er kun et spørgsmål om rettens fedtprocent, men da du kun skal bruge 1 dl. til kartoffelmosen, har det ikke den store betydning.

mvh.

Dorthe
opskrifter.dk

06/08-2006 af Opskrifter.dk

endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Æbledessert med nødder

Vegetar

Æbledessert med nødderRiv de skyllede, tørre æbler på den grove side af råkostjernet. ...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 929
Opskrift

Kiksekage

KiksekageHak chokoladen groft. Smelt halvdelen af den over vandbad. Tag chokoladen af vand...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 100
Opskrift

Libanesisk fladbrød

Vegetar
Vegansk Mad

Opløs gæren i vandet og rør så salt, olie og mel i. Dejen skal være meget lind. Kom mel på...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 4694

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag