Parmaskinkeruller med gorgonzola og rucola
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Italiensk
Forret
4
Tilberedningstid
25 minutter
Arbejdstid
25 minutter
Antal personer:
-
20 gram Parmaskinke
-
150 gram Rucola
-
300 gram Gorgonzola
-
2 deciliter Ribs
Arbejd med én skive parmaskinke ad gangen: Skær skiven i tre på tværs.
Læg en lille smule rucola oven på midten af hver skinkestykke (salaten må gerne stikke lidt ud over siden på skinkestykket).
Læg herpå ca. 1 tsk ost og pres ca. ½ tsk ribs ned i osten.
Rul nu skinkestykkerne stramt sammen omkring fyldet af rucola, ost og ribs.
Gentag processen for alle parmaskinke-skiverne.
Overfør rullerne til et fad og servér.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Majsbisque med forårsløg
Vegetar
Stærk mad
Vegansk MadOpvarm olien over middel varme i en gryde. Tilsæt hakket løg, gulerod i skiver, selleri i...
Ristede mandler
VegetarOpløs saltet i det kogende vand og tilsæt mandlerne. Stil dem tildækket i 15 min. Lad m...
Aubergineruller
Vegetar
Proteinrig mad Vegansk MadTænd ovnen på 200°. Skær auberginen i tynde skiver på den lange led. Blancher dem hurt...