Video: Tapenade med grønne oliven
Tapenade med grønne olivenTapenade med grønne oliven
Køkken:
Ingredienser:
Fransk
8
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
300 gram Grønne oliven
-
50 gram Marinerede ansjoser
-
2 stk Hvidløg
-
1 tsk Kapers
-
0.5 spsk Olivenolie
-
1.5 tsk Citronsaft
-
1 knsp Cayennepeber
-
8 skive Toastbrød
Bland oliven, ansjoser, hvidløg og kapers i en foodprocessor og purér dem til en glat masse (hvis man ønsker det, kan man nøjes med at hakke ingredienserne let, så de bevarer deres konsistens og tapenaden får mere struktur).
Mens smaskinen kører på langsom hastighed tilsættes olien gradvist.
Bland til sidst citronsaft og cayennepeber i.
Overfør tapenaden til en skål.
Tapenaden serveres sammen med godt brød.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Vildtfond
Fedtfattig mad
KødretterBenene brunes i en ovn 1-2 timer på 175°C. Grøntsagerne brunes enten med i ovnen den sidst...
Bagerens boller
VegetarLun mælken og bland den med resten af ingredienserne undtagen mel. Tilsæt så mel og ælt d...
Hjemmelavet krabbesalat
Stærk mad Fedtfattig mad KødretterHjemmelavet krabbesalat Start med at hælde krabbekødet i en sigte, og lad det dryppe en l...