Video: Bagerens boller
Bagerens bollerBagerens boller
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
7
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
3 deciliter Sødmælk
-
40 gram Gær
-
60 gram Sukker
-
0.5 deciliter Olie
-
1 tsk Køkkensalt
-
2 stk Æg
-
700 gram Hvedemel
Lun mælken og bland den med resten af ingredienserne undtagen mel.
Tilsæt så mel og ælt dejen til den bliver glat.
Stil den lunt i 20 minutter.
Slå luften ud af dejen, lad den atter hvile i 20 minutter.
Skær dejen ud i 20 - 25 stk. og form dem til boller.
Stilles til hævning i ca. 45 - 50 minutter.
Sprayes eller pensles med vand.
Bages ved 250 grader i ca. 10 -12 minutter til de er flotte brune
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Citrontærte
VegetarSådan laver du citrontærteDej: Blødgør smørret, bland det med mel til det har en smuldred...
Thaisuppe med rejer
Stærk mad
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
FiskeretterRist karryen i lidt af den tykke kokosmælk, til den begynder at dufte. Tilsæt flækket citr...
Svinekæber med nye kartofler og kålsalat
Vegetar
Kødretter
Vegansk MadSvinekæber med nye kartofler og kålsalatKom svinekæberne i en gryde og dæk dem med koldt v...