Video: Bagerens boller
Bagerens bollerBagerens boller
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Bagværk
7
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
3 deciliter Sødmælk
-
40 gram Gær
-
60 gram Sukker
-
0,5 deciliter Olie
-
1 tsk Køkkensalt
-
120 gram Æg
-
700 gram Hvedemel
Lun mælken og bland den med resten af ingredienserne undtagen mel. Tilsæt så mel og ælt dejen til den bliver glat. Stil den lunt i 20 minutter. Slå luften ud af dejen, lad den atter hvile i 20 minutter. Skær dejen ud i 20 - 25 stk. og form dem til boller. Stilles til hævning i ca. 45 - 50 minutter. Sprayes eller pensles med vand. Bages ved 250 grader i ca. 10 -12 minutter til de er flotte brune
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Grillet laks med ananas-koriandersauce
Stærk mad
Fedtfattig mad
FiskeretterSkræl ananasen, fjern kernen og skær den mindre stykker. Opvarm ananas, juice, limesaf...
Tranebærbudding med vanillesauce
VegetarSmør en metalbeholder eller en kaffedåse. Skyl tranebærrene og dup dem tørre. Bland mel...
Cremet jordskoksuppe med ristet bacon
KødretterSkræl alle grøntsagerne og skær dem i grove stykker. Pil løg og skær i tern. Rist gr...