Video: Chutney med koriander, mynte og chili
Chutney med koriander, mynte og chiliChutney med koriander, mynte og chili
Køkken:
Ingredienser:
Indisk
9
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
10 minutter
Antal personer:
-
0.5 bdt Frisk koriander
-
0.75 bdt Frisk mynte
-
1 spsk Hakket jalapeño
-
1 stk Hvidløgs fed
-
1 tsk Ingefær
-
2 spsk Citronsaft
-
0.5 tsk Spidskommen
-
1 tsk Honning
-
0.5 deciliter Yoghurt naturel
Chutney med koriander, mynte og chili
Purér koriander, mynte, jalapeno, hvidløg, ingefær, citronsaft, kommen, honning, salt og peber i en food processor.
Overfør puréen til et glas eller en skål og bland yoghurten i.
(Chutney kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskab i op til 3 uger)
Enjoy!
Chutney med koriander, mynte og chili
Chutney med koriander, mynte og chili er et skønt, pikant og stærkt tilbehør til mange retter.
De små buttede jalapenos (røde eller grønne chilier) tilfører chutneyen dens karakteristiske stærke smag af chili.
Hvis du vil lave andre varianter af velsmagende chutneyer, så tag et kig på vores opskrifter på fx tranebær- og ingefærchutney eller på vores mangochutney.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Lammeracks
Kødretter1. Saltbagt knoldselleri: Tænd ovnen på 175° (varmluft). Skyl og skrub knoldsellerien ren....
Stegt sej
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
FiskeretterVarm lidt olivenolie på en pande og rist fisken 2 - 3 minutter på hver side. Krydr med sal...
Varme mellemmadder med ost og krydderurter
Vegetar Proteinrig madSmør halvdelen af brødskiverne med et tyndt lag smør, lidt dijonsennep og 2 skiver ost. Ko...