Name: Japansk grillet fisk
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT1H 10M
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 600 Tunsteak; 4 spsk Sojasauce; 2 spsk Tør sherry; 2 spsk Snaps; 2 tsk Ingefær; 1 spsk Sukker; 2 Forårsløg; 3 spsk Hvidvinseddike; 3 spsk Sukker; 1 tsk Sojasauce; 1 tsk Bordsalt

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Sommer Hovedret

Nutrition facts: 320 calories 57.25 carb 0.5 fat 1.15 fiber 12.7 protein 0.05 fat 51.575 sugar

Video: Japansk grillet fisk

Japansk grillet fisk

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Asiatisk

Hovedret

Tilberedningstid

50 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (11)

Antal personer:

600 Tunsteak
4 spsk Sojasauce
2 spsk Tør sherry
2 spsk Snaps
2 tsk Ingefær
1 spsk Sukker
2 Forårsløg
3 spsk Hvidvinseddike
3 spsk Sukker
1 tsk Sojasauce
1 tsk Bordsalt

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fiskeretter

Fedtfattig mad

Fremgangsmåde

Skær tunbøfferne ud således at der bliver 2 stykker pr. person. Bland soja, sherry og snaps. Pres saften fra den friske ingefær ned i blandingen (fibrene smides herefter ud). Tilsæt sukker og opløs det i marinaden. Lad fiskebøfferne marinere i 30 min. Tænd ovnen på grill og varm bøfferne ca. 10 cm væk fra varmekilden i 6 min. Pensl 2-3 gange med marinade undervejs. Vend fisken og grill den anden side også. Tunbøfferne skulle gerne have en glans af marinade. Tilbehør: Forårsløgene snittes og marineres i eddike, sukker, soja og salt. Bøfferne serveres med tilbehøret hældt over.

Kokken bag