Video: Japansk grillet fisk
Japansk grillet fiskJapansk grillet fisk
Køkken:
Ingredienser:
Asiatisk
11
Tilberedningstid
50 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
600 Tunsteak
-
4 spsk Sojasauce
-
2 spsk Tør sherry
-
2 spsk Snaps
-
2 tsk Ingefær
-
1 spsk Sukker
-
2 Forårsløg
-
3 spsk Hvidvinseddike
-
3 spsk Sukker
-
1 tsk Sojasauce
-
1 tsk Bordsalt
Skær tunbøfferne ud således at der bliver 2 stykker pr. person.
Bland soja, sherry og snaps.
Pres saften fra den friske ingefær ned i blandingen (fibrene smides herefter ud).
Tilsæt sukker og opløs det i marinaden.
Lad fiskebøfferne marinere i 30 min.
Tænd ovnen på grill og varm bøfferne ca. 10 cm væk fra varmekilden i 6 min.
Pensl 2-3 gange med marinade undervejs.
Vend fisken og grill den anden side også.
Tunbøfferne skulle gerne have en glans af marinade.
Tilbehør:
Forårsløgene snittes og marineres i eddike, sukker, soja og salt.
Bøfferne serveres med tilbehøret hældt over
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Daim-islagkage
Daim islagkageBunden Find en springform frem og smør den grundigt med smør. Tænd ovne...
Græsk bondesuppe
KødretterSauter løgene i olivenolien til de er klare. Skær grøntsager og bacon i passende stykker....
Nudelsuppe
Stærk mad
Proteinrig mad
Fedtfattig mad KødretterSådan laver du en super lækker nudelsuppeSkyl oksebenene godt af, kom dem i en stor gryde...