Name: Krabbeomelet
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Vietnamesisk
Ingredients: 240 gram Æg; 0.5 tsk Køkkensalt; 0.3 tsk Peber; 125 gram Krabbekød; 1 spsk Olie; 200 gram Forårsløg; 1 tsk Fish sauce; 50 gram Frisk chili

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Forretter

Nutrition facts: 552 calories 20.533333333333 carb 40.066666666667 fat 9.8 fiber 27.146666666667 protein 3.8 fat 3.4 sugar

Video: Krabbeomelet

Krabbeomelet

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Vietnamesisk

Forret

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (8)

Antal personer:

240 gram Æg
0.5 tsk Køkkensalt
0.3 tsk Peber
125 gram Krabbekød
1 spsk Olie
200 gram Forårsløg
1 tsk Fish sauce
50 gram Frisk chili

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fiskeretter

Stærk mad

Fremgangsmåde

Slå æggene ud og krydr dem med salt og peber. Klargør krabbekødet ved at fjerne evt. stumper af skal fra det. Varm olie på en pande og sautér de hakkede forårsløg og chili i strimler i et minuts tid. Tilsæt krabbekødet og steg et par minutter mere. Fordel fishsauce ud over de stegte ingredienser. Flyt blandingen over på en tallerken og lad den køle af. Varm igen olie på en pande og hæld æggemassen i. Steg æggemassen til den er fast i bunden, men cremet i toppen. Læg krabbeblandingen i midten af æggemassen og fold omeletten hen over fyldet. Servér på en varm tallerken.

Kokken bag