Name: Pizza Calzone med parmaskinke
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: PT1H 20M
Yield: 2
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 1.5 deciliter Vand; 25 gram Gær; 0.5 tsk Bordsalt; 1 spsk Olivenolie; 250 gram Hvedemel; 70 gram Tomatpure; 1 stk Hvidløgs fed; 2 spsk Olivenolie; 100 gram Parmaskinke; 125 gram Mozzarella 30+; 2 spsk Frisk basilikum; 1 tsk Bordsalt; 1 tsk Peber; 60 stk Æg

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Hovedret

Nutrition facts: 1717 calories 80.05 carb 126.0855 fat 18.15 fiber 71.9205 protein 23.92295 fat 1.575 sugar

Video: Pizza Calzone med parmaskinke

Pizza Calzone med parmaskinke

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Italiensk

Hovedret

Tilberedningstid

1 timer 0 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 1 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (14)

Antal personer:

1.5 deciliter Vand
25 gram Gær
0.5 tsk Bordsalt
1 spsk Olivenolie
250 gram Hvedemel
70 gram Tomatpure
1 stk Hvidløgs fed
2 spsk Olivenolie
100 gram Parmaskinke
125 gram Mozzarella 30+
2 spsk Frisk basilikum
1 tsk Bordsalt
1 tsk Peber
1 stk Æg

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Fremgangsmåde

Opløs gæren i det lunkne vand og tilsæt salt, olie og mel. Ælt dejen godt og stil den til hævning et lunt sted i ca. 20 min. Rul dejen ud på et meldrysset bord. Form den til en rund pizza og læg den på en bageplade beklædt med bagepapir. Fyld: Rør tomatpuré med presset hvidløg og olie og fordel det på den ene halvdel af pizzabunden. Skær skinken i strimler og mozzarellaen i skiver. Fordel fyldet på tomatpuréen. Drys med basilikum, salt og peber. Fold pizzaen sammen på midten og luk den godt til. Pensl ydersiden med sammenpisket æg og kom lidt salt på. Bag pizzaen ved 200°C i ca. 20 min.

Kokken bag