Video: Pærer med vanilleis og lun chokoladesovs
Pærer med vanilleis og lun chokoladesovsPærer med vanilleis og lun chokoladesovs
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Dessert
11
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
4 timer 0 minutter
Antal personer:
-
4 stk Pære
-
1 deciliter Citronsaft
-
12 deciliter Vand
-
500 gram Sukker
-
5 gram Vanillestang
-
5 gram Vanillestang
-
125 gram Sukker
-
6 stk Æggeblomme
-
5 deciliter Fløde 13%
-
150 gram Mørk chokolade
-
20 gram Usaltet smør
Skyl og skræl pærerne, lad stilken sidde på. Læg de skyllede pærer i citronvand for at undgå misfarvning. Kom sukkeret og vanillestangen i ...
Spørgsmål:
kan man i isen bruge piskefløde istedet for fløde 13%
Svar:
Hej
Ja. men der er en risiko at den bliver for fed og skiller, så brug helst 13% fløde, så ved vi det virker.
Mvh Tomas
opskrifter.dk
30/12-2007 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Flæskesteg
Fedtfattig mad
KødretterSådan tilberedder du flæskestegenTænd ovnen og indstil den på 160°C. Læg stegen med svær...
Fars i parmaskinke
Proteinrig mad KødretterÆlt kødet med æg, løg, salt, peber, allehånde og mosede eller finthakkede ansjoser. Form...
Torskefad
Proteinrig mad
FiskeretterDressing: Bland creme fraiche, ravigottesauce, mayonnaise, salt og peber. Fordel afkøle...