Name: Colombiansk kyllingesuppe
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Andet
Ingredients: 1.2 liter Vand; 4 deciliter Skummetmælk; 1 kg Kartofler; 1 stk Bladselleri; 0.5 stk Løg; 0.5 stk Rødløg; 5 stk Hvidløgs fed; 750 Kyllingebryst; 2 stk Majskolbe; 1 bdt Frisk persille; 0.5 bdt Frisk koriander; 4 stk Forårsløg; 0.5 stk Løg; 0.5 stk Forårsløg; 2 spsk Frisk koriander; 0.5 stk Frisk chili; 2 tsk Balsamico; 1 spsk Olivenolie; 1.5 deciliter Creme fraiche 18%; 1 Kapers; 2 stk Avocado

Bruger

sider

følg os

Hovedretter Aftensmad

Nutrition facts: 151 calories 19.06375 carb 17.760875 fat 4.675 fiber 13.547375 protein 3.5675125 fat 6.08 sugar

Video: Colombiansk kyllingesuppe

Colombiansk kyllingesuppe

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Andet

Tilberedningstid

1 timer 15 minutter

Arbejdstid

25 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (21)

Antal personer:

1.2 liter Vand
4 deciliter Skummetmælk
1 kg Kartofler
1 stk Bladselleri
0.5 stk Løg
0.5 stk Rødløg
5 stk Hvidløgs fed
750 Kyllingebryst
2 stk Majskolbe
1 bdt Frisk persille
0.5 bdt Frisk koriander
4 stk Forårsløg
0.5 stk Løg
0.5 stk Forårsløg
2 spsk Frisk koriander
0.5 stk Frisk chili
2 tsk Balsamico
1 spsk Olivenolie
1.5 deciliter Creme fraiche 18%
1 Kapers
2 stk Avocado

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Stærk mad

Fjerkræ

Fremgangsmåde

Colombiansk kyllingesuppe

Kom alle ingredienserne til saucen i blenderen og hak dem hurtigt sammen.

Smag til og hæld saucen op i en skål.

Skær kyllingefileter ud i mindre stykker.

Tag en stor gryde og kom vand, mælk, kartofler, selleri, begge slags løg, hvidløg og kyllingefileterne i.

Drys med salt og peber og lad det hele simre i ca. 45 min.

Tag kødet op og kom majs, forårsløg, koriander og persille i og lad det koge med i ca. 10 min.

Mos kartoflerne ud med et piskeris eller lignende.

Smag til med salt og peber.

Skær kødet i strimler og server i eller til suppen.

Kom kapers og avocadobåde i en skål.

Server dem til suppen sammen med saucen og creme fraiche.

Så er din colombianske kyllingesuppe klar til servering. Velbekomme!

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Kylling egner sig fremragende til suppe, da man kan komme alt, man kan lide i. Hvis du fx er til de stærke retter, så prøv Pho Ga, som er en fantastisk vietnamesisk ret. Ellers er der selvfølgelig også en ganske almindelig kyllingesuppe.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

Reklame