Video: Rejer med ananas og kokosmælk
Rejer med ananas og kokosmælkRejer med ananas og kokosmælk
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
7
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
250 gram Store pillede rejer
-
1 stk Ananas
-
250 gram Creme fraiche 18%
-
400 ml Kokosmælk
-
2 stk Rød peberfrugt
-
75 gram Bambusskud på dåse
-
3 stk Frisk chili
Kom olivenolie i en wok og opvarm over middelhøj varme.
Tilsæt de finthakkede chili, lad dem simre lidt.
Tilsæt rejserne og lad dem simre i 5 minutter.
Tilsæt hakket peberfrugt og hakket bambusskud og lad det simre yderligere 5 minutter.
Kom creme fraiche og kokosmælk i og giv det et kort opkog.
Smag til med salt og peber, evt. ekstra chili.
Server straks med ris til.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Bagte majskolber
VegetarForvarm ovnen til 175°C. Smør et ovnfast fad med fedtstof. Bland alle ingredienserne un...
Roulade
Vegetar
Fedtfattig madFold et stykke bagepapir (ca. 35x45 cm) 2 cm ind langs kanten. Sæt papirclips i de fire hj...
Sesamfrøsauce
Vegetar
Vegansk MadRist sesamfrøene på en tør stegepande over middel varme. Rør konstant i 5 min. Knus de ris...