Name: Grillet laks med råstegte kartofler
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 100 gram Smør; 4 stk Hvidløgs fed; 1 spsk Frisk persille; 0.5 deciliter Citronsaft; 1 tsk Paprika; 600 gram Laksefilet; 2 spsk Olie; 800 gram Kartofler; 1 tsk Køkkensalt; 1 tsk Peber; 1 spsk Frisk persille

Bruger

sider

følg os

Sommer Grillretter Hovedretter Aftensmad

Nutrition facts: 642 calories 30.1275 carb 53.24775 fat 17.55 fiber 32.3765 protein 16.4365 fat 4.175 sugar

Video: Grillet laks med råstegte kartofler

Grillet laks med råstegte kartofler

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

1 timer 10 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (11)

Antal personer:

100 gram Smør
4 stk Hvidløgs fed
1 spsk Frisk persille
0.5 deciliter Citronsaft
1 tsk Paprika
600 gram Laksefilet
2 spsk Olie
800 gram Kartofler
1 tsk Køkkensalt
1 tsk Peber
1 spsk Frisk persille

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fiskeretter

Fremgangsmåde

Smørret røres blødt i en skål, herefter kommes de knuste hvidløg, persille og citronsaften i.

Blandes godt sammen til citronsaften er rørt ind i smørret.

Smages til med salt, peber og paprika.

Stilles i køleskab til servering, gerne i 1 time, så smørret bliver godt koldt.

Skær kartoflerne i små terninger.

Varm olie eller smør i en tykbundet pande og steg kartoflerne til de er sprøde og møre.

Krydres med salt og peber.

Tages af panden og holdes varme i ovnen.

Olie eller smør varmes på en tykbundet pande og laksefileterne steges i 3-4 minutter på hver side.

Krydres med salt og peber.

Lad dem trække på panden et par minutter inden servering.

Anrettes på et serveringsfad sammen med de råstegte kartofler.

Servér kryddersmørret sammen med den varme laks.

Pynt med frisk Legro persille.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Serveres med en grøn salat

Kokkens svar

Sås till lax

Spørgsmål:

Hej. Vilken sås pssar till maten? "Grillad lax med råstekt potatis"

Svar:
Hej , om du inte vill servera kryddsmöret till , så kan du antingen koka en vittvinssås eller bara en kall creme fraiche med kryddörter
Mvh Tomas
recept.se

26/08-2008 af Opskrifter.dk

Reklame