Name: Balinesisk kylling
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: PT1H 5M
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 100 stk Løg; 2 Hvidløg; 1 tsk Ingefær; 150 stk Frisk chili; 4 stk Paranød; 1 spsk Sojasauce; 150 stk hel kylling; 1 Jordnøddeolie; 2 tsk Sukker; 2 spsk Citronsaft; 0.5 tsk Køkkensalt; 2.5 Kokosmælk

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Hovedret

Nutrition facts: 1555 calories 47.825 carb 49.81675 fat 4.45 fiber 18.77025 protein 14.0248 fat 28.65 sugar

Video: Balinesisk kylling

Balinesisk kylling

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Asiatisk

Hovedret

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

45 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 5 / 5 Rated 1 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (12)

Antal personer:

1 stk Løg
2 Hvidløg
1 tsk Ingefær
3 stk Frisk chili
4 stk Paranød
1 spsk Sojasauce
1 stk hel kylling
1 Jordnøddeolie
2 tsk Sukker
2 spsk Citronsaft
0.5 tsk Køkkensalt
2.5 Kokosmælk

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Stærk mad

Fjerkræ

Fremgangsmåde

Blend løg, hvidløg, ingefær, chilier, paranødder og sojasauce til en glat masse. Skær kyllingen i kvarte. Varm jordnøddeolien i en wok og steg kyllingestykkerne til de er brune. Læg stykkerne på absorberende papir. Hæld olien fra (undtagen ca. 1 spsk) og steg den blendede masse i dette under konstant omrøring. Tilsæt sukker, citronsaft, salt og kokosmælk og rør rundt indtil retten koger. Læg kyllingen tilbage i wokken og lad det hele simre i 25 min. eller indtil kyllingen er færdig og saucen dejlig tyk.

Kokken bag