Name: Laksetærte
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 20
Cuisine: Dansk
Ingredients: 2 stk Butterdej; 0.5 deciliter Frisk persille; 1 deciliter Ymer naturel; 1 stk Æg; 0.5 deciliter Frisk basilikum; 150 gram Laks; 0 Havsalt; 0 Peber; 75 gram Røget laks

Bruger

sider

følg os

Hovedretter Tærter

Nutrition facts: 183 calories 4.83 carb 3.985 fat 1.69 fiber 5.8423 protein 0.5744 fat 0.2905 sugar

Video: Laksetærte

Laksetærte

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

1 timer 30 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (9)

Antal personer:

2 stk Butterdej
0.5 deciliter Frisk persille
1 deciliter Ymer naturel
1 stk Æg
0.5 deciliter Frisk basilikum
150 gram Laks
0 Havsalt
0 Peber
75 gram Røget laks

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fiskeretter

Proteinrig mad

Fremgangsmåde

Laksetærte

Rul butterdejen ud, så størrelsen passer til en tærteform.

Prik små huller i dejen med en gaffel, så du undgår at butterdejen svulmer op.

Forbag tærtebunden ved 200 grader i 15 minutter.

Kom de øvrige ingredienser med undtagelse af den røgede laks i blenderen.

Kom den blendede, jævne masse i tærtebunden og bag tærten færdig ved samme temperatur, indtil fyldet er fast - det varer ca. 20 minutter.

Når tærten er afkølet, kan den pyntes med friske basilikumblade.

Velbekomme.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Til alle tidspunkter af døgnet

Hvis du er ligesom os og nærmest aldrig kan få nok af tærter, så vil du helt sikkert heller ikke gå galt i byen med vores lækre opskrift på laksetærte. Laksetærten kan nærmest spises på alle tidspunkter af døgnet, om det så er til brunch, middags- eller aftensmad. Som mange andre tærter er fordelen også at du kan fryse laksetærten hvis du vil gemme noget mad til en anden dag - det tager tærten ikke skade af.

Prøv også vores skønne opskrift på laksetærte med spinat.

Sund, næringsrig og nem at sætte sig eget præg på

Laksetærten har også den fordel at den har et højt næringsindhold og er fyldt med proteiner. Grøntsagerne, der er blandet ned i tærten, kan også nemt erstattes med det, du lige finder i køleskabet. Du kan fx blande asparges, ærter, eller hytteost i. Hvis du gerne vil pifte tærten op med mere godt fra havet, kan vi anbefale at du kommer rejer i tærten.

Hvis du generelt er vild med laks, så skal du helt sikkert prøve at lave laksetatar med slikasparges eller vores opskrift på laksemousse, som smager himmelsk til et lækkert brød.

Kokkens svar

laksetærte

Spørgsmål:

Jeg vil lige høre om tærten kan fryses. Hvis ja, er det så bedst den tø'r op først og så lunes, hvorefter den pyntes. På forhånd tak. vh Lene Kjær

Svar:
Det kan den.

Hvis du tør den op skal den ikke have så lang tid i ovnen.
Sætter du den kold i ovnen kræver det lidt længere tid...

Mvh.
Martin
Opskrifter.dk

02/01-2008 af Opskrifter.dk

Reklame