Laksetatar med slikasparges

Laksetatar med slikasparges
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Forret

9


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

15 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

15 minutter

Bedøm denne opskrift
Hov! Du skal være logget ind.
Tips & tricks

Små lune flûtes eller et andet godt brød

Kokkens svar
laks som forret

Spørgsmål:

en lakseside som forret med rejer m m og hvad krydder skal jeg bruge? og hvordan tilbereder jeg den?



Svar:
Hej, du kan skære små portions stykker og bage dem i ovnen , med skindet opad. Når de er færdige tager du skindet af og skraber det brune af.
Når laksen er helt kold kan du garnere med rejer og lave en dressing med krydderurter og creme fraiche
Mvh Tomas
opskrifter.dk

12/08-2010 af Opskrifter.dk

laksetatar

Spørgsmål:

Kan man lave noget af - eller hele retten på forhånd - altså dagen før ?



Svar:
Hvis hygiejnen er i orden, så kan du godt lave det dagen før. Men sørg endelig for at det er pasteuriseret æg.

Slikasparges og anretning med persille skal du vente med til retten skal serveres.

mvh
Dorthe
opskrifter.dk

27/08-2008 af Opskrifter.dk

laksetatar

Spørgsmål:

Hej, jeg så på et tidspunkt en kok lave laksetatar med Græsk yoghurt, urter og ærter, kan du hjælpe med sammensætningen?



Svar:
Følg denne opskrift, men udskrift creme fraichen med græsk yoghurt og tilsæt ingredienserne plus ærter.

Mvh.
Martin
Opskrfter.dk

16/08-2007 af Opskrifter.dk

Slikasparges

Spørgsmål:

Hej De grønne asparges, ud over, at koge dem i 1-2 min skal det hvide skæres væk, skrælles.?



Svar:
Ja, de skal lige vaskes og det nederste skal skæres af, men grønne asparges skal ikke skrælles.

mvh
Dorthe
opskrifter.

14/04-2007 af Opskrifter.dk

endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Limekløfter med citronmelisse

Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk Mad

Andvendes til at dekorere tærter og desserter men ser også fin ud på patéer og retter med...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Råkost

Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk Mad

Skræl og riv gulerødderne groft på et rivejern. Æblet skylles og skæres i tern, kernehuset...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Gryde med kål og kylling

Proteinrig mad
Fedtfattig mad
Fjerkræ

Skræl kartofler. Skær hvidkålen i grove stykker, og hak løg og hvidløg. Fordel det hele i...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag