Laksetatar med slikasparges

Laksetatar med slikasparges
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Forret

9


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

15 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

15 minutter

Bedøm denne opskrift
Hov! Du skal være logget ind.
Tips & tricks

Laksetatar er perfekt som forret til nytår

At lave mad til nytårsfesten er altid en udfordring. Gæsterne skal underholdes, samtidigt med at menuen skal sættes sammen så den er frisk og lækker. Laksetatar er en fantastisk forret at servere, for at komme lidt af stressen til livs, der nu engang er forbundet med at være vært på nytårsaften, da den kan laves dagen før, så den bare behøves at tages ud af køleskabet for at den er klar.


Anbefalet tilbehør

Som tilbehør til den lækre laksetatar kan vi anbefale et godt hjemmelavet lunt flûte, eller et andet godt stykke brød til.


Hvis du har lyst til at blive inspireret af andre retter med laks kan du finde dem lige her. Derudover har vi et stort udvalg af opskrifter på alt fra lækre hovedretter til fantastiske cocktails.

Kokkens svar
laks som forret

Spørgsmål:

en lakseside som forret med rejer m m og hvad krydder skal jeg bruge? og hvordan tilbereder jeg den?



Svar:
Hej, du kan skære små portions stykker og bage dem i ovnen , med skindet opad. Når de er færdige tager du skindet af og skraber det brune af.
Når laksen er helt kold kan du garnere med rejer og lave en dressing med krydderurter og creme fraiche
Mvh Tomas
opskrifter.dk

12/08-2010 af Opskrifter.dk

laksetatar

Spørgsmål:

Kan man lave noget af - eller hele retten på forhånd - altså dagen før ?



Svar:
Hvis hygiejnen er i orden, så kan du godt lave det dagen før. Men sørg endelig for at det er pasteuriseret æg.

Slikasparges og anretning med persille skal du vente med til retten skal serveres.

mvh
Dorthe
opskrifter.dk

27/08-2008 af Opskrifter.dk

laksetatar

Spørgsmål:

Hej, jeg så på et tidspunkt en kok lave laksetatar med Græsk yoghurt, urter og ærter, kan du hjælpe med sammensætningen?



Svar:
Følg denne opskrift, men udskrift creme fraichen med græsk yoghurt og tilsæt ingredienserne plus ærter.

Mvh.
Martin
Opskrfter.dk

16/08-2007 af Opskrifter.dk

Slikasparges

Spørgsmål:

Hej De grønne asparges, ud over, at koge dem i 1-2 min skal det hvide skæres væk, skrælles.?



Svar:
Ja, de skal lige vaskes og det nederste skal skæres af, men grønne asparges skal ikke skrælles.

mvh
Dorthe
opskrifter.

14/04-2007 af Opskrifter.dk

endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Butter cookies

Vegetar
Fedtfattig mad

Rør mel, bagepulver og sukker sammen i en skål. Pisk blødgjort smør samt sukker sammen...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Southern Screw

Hæld ingredienserne over is i et collins glas, rør rundt og server.

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Hjemmelavede burgerboller

Vegetar

Fremgangsmåde: Hjemmelavede burgerboller.Smelt smørret i en gryde ved kraftig varme, men u...

  2
Sværhedsgrad: 0 / 5

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag