Video: Fyldte tomater
Fyldte tomaterFyldte tomater
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
6
Tilberedningstid
1 timer 0 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
2.5 deciliter Parboilede ris
-
8 stk Tomat
-
2 stk Løg
-
2 stk Gul peberfrugt
-
0.5 tsk Køkkensalt
-
0.5 tsk Peber
Fyldte tomater
Sæt risene til at koge.
Skær et låg i toppen af tomaterne og udhul tomaterne for kerner og fyld med en teske.
Gem indmaden fra tomaterne.
Pil og skær løg i små tern.
Skær også peberfrugt i små tern.
Løg og peberfrugt svitses kort i en varm gryde - brug evt. en smule olie.
Indmaden fra tomaterne blandes sammen med hakket basilikum, salt og peber.
Tilsæt til sidst ris og rør rundt mens blandingen kort koger op i gryden.
Fordel blandingen i de udhulede tomater og placer dem i et smurt ovnfast fad.
De fyldte tomater skal bage i ovnen i ca. 15-20 minutter ved 200 grader.
Tag de fyldte tomater ud og pynt dem med basilikumblade eller klippet purløg.
Dine fyldte tomater er nu færdige - velbekomme!
Tilbehør til fyldte tomater
De fyldte tomater kan serveres til frokost eller forret med brød til. Vi anbefaler at servere dem sammen med et lækkert madbrød. Madbrøddet kan laves samme dag eller hentes fra fryseren. Efter 1 minut i en mikroovn og 10 minutter i en 175 grader varm ovn, er det frosne madbrød igen som helt friskbagt.
Fyldte tomater som tilbehør
Tomaterne kan også serveres som tilbehør til fx kylling eller farsbrød. Vi foreslår en grydestegt kylling, som er dejlig mør. Kyllingen passer godt sammen med de fyldte tomater med ris.
Prøv også vores farsbrød i ovnen. Hertil passer tomaterne også godt.
Spørgsmål:
Jeg kunne godt tænke mig at tilføje lidt hakket oksekød til risblandingen, men det skal vel steges eller switses på panden først?
Svar:
Hej , ja brun den af først , det er en god ide'
Mvh Tomas
opskrifter.dk
22/10-2009 af Opskrifter.dk
Spørgsmål:
Hej :) Jeg ville bare høre om låget skal på igen når tomaterne er fyldt og skal i ovnen??
Svar:
Hej , det synes jeg at du skal
Mvh Tomas
opskrifter.dk
17/10-2008 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Grøntsagsdip med karry
Vegetar
Stærk madHak agurk og forårsløg. Bland alle ingredienserne sammen. Lad dippen stå i køleskab natten...
Lynstegt kylling med basilikum
Stærk mad
FjerkræSkær kyllingekødet i små, mundrette stykker. Opvarm havldelen af olien i en wok og lynsteg...
Brunkager fra Skeiverhuset
VegetarSukker og sirup koges op, smør røres i, massen skal være kold inden kydderierne, hakke man...