Grydestegt kylling
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
6
Tilberedningstid
1 timer 0 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
1 stk hel kylling
-
1 stk Citron
-
1 bdt Frisk persille
-
2 ml Smør
-
2 deciliter Hønsebouillon
-
2.5 deciliter Piskefløde 38%
Krydr kyllingen godt med salt og peber indvendigt, og fyld den med citronbåde og persillestilke.
Smelt smørret og brun kyllingen godt på alle sider. Tilsæt bouillonen og lad kyllingen simre ved svag varme under låg.
Efter 30 min. tilsættes fløden og lad retten simre yderligere 20-30 min. til den er mør - når lårene kan plukkes fra benet.
Smag sovsen til og server med nye kartofler, hjemmelavet agurkesalat og rabarberkompot.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kalkunbryst - appelsin- og sennepspaneret
FjerkræOvnristede kartofler: Forvarm ovnen til 200°C. Bland kartofler i skiver, hvidløg, olivenol...
Aborre filet med kartofler og citronsovs
Proteinrig mad
FiskeretterTag en skål og put æg og mælk i. Pisk det godt sammen. Tag fileterne og dyp dem forsigtigt...
Okra Suppe
Stærk mad Proteinrig mad
Fedtfattig mad
KødretterStilken snittes af okraerne, som halveres. De skylles grundigt. Margarinen smeltes. Køde...