Grydestegt kylling
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
6
Tilberedningstid
1 timer 0 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
1 stk hel kylling
-
1 stk Citron
-
1 bdt Frisk persille
-
2 ml Smør
-
2 deciliter Hønsebouillon
-
2.5 deciliter Piskefløde 38%
Krydr kyllingen godt med salt og peber indvendigt, og fyld den med citronbåde og persillestilke.
Smelt smørret og brun kyllingen godt på alle sider. Tilsæt bouillonen og lad kyllingen simre ved svag varme under låg.
Efter 30 min. tilsættes fløden og lad retten simre yderligere 20-30 min. til den er mør - når lårene kan plukkes fra benet.
Smag sovsen til og server med nye kartofler, hjemmelavet agurkesalat og rabarberkompot.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Skovkage med bær
Fedtfattig madÆg, æggehvide og sukker kommes i en stor skål, og piskes med elpiskeren til en tyk cremet...
Carbonara a la Bertasi
Proteinrig mad
KødretterSvits bacon og champignon på en pande. Pisk æg og fløde sammen og tilsæt salt, peber, ore...
Ribbensteg med rødkål og brunede kartofler
KødretterRids stegen og læg den med sværen nedad i en lille bradepande og hæld lidt vand ved, så de...