Video: Oksekødssuppe
OksekødssuppeOksekødssuppe
Køkken:
Ingredienser:
Italiensk
13
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
25 gram Smør
-
3 stk Løg
-
2 fed Hvidløg
-
200 gram Hakket oksekød 3-7%
-
1 liter Oksebouillon
-
70 gram Tomatpure
-
1 dåse Hakkede tomater
-
1 tsk Spidskommen
-
1 spsk Paprika
-
1 tsk Køkkensalt
-
50 gram Pasta penne
-
100 gram Kvark 5+
-
1 spsk Hvedemel
Oksekødssuppe
Smørret smeltes i en gryde, og løg og hvidløg svitses heri.
Derefter tilsætter du oksekød og svitser det, til det smuldrer og har skiftet farve.
Tilsæt derefter bouillon, tomat, kommen, paprika, salt og peber.
Suppen koges ved svag varme og under låg i ca. 2 min.
Pasta tilsættes og koges i ca. 4 min.
Kvark og mel røres sammen og jævningen røres i suppen.
Suppen koges ved svag varme og under omrøring i ca. 2 min., til den er let jævnet.
Smag til med salt og peber.
Din oksekødssuppe er nu klar til servering. Enjoy!
Andre vinterretter
Når det er efterår og vinter, og dagene er grå og regnfyldte, så har man brug for gode, nærende retter at varme sig på.
Denne oksekødssuppe er et rigtigt godt bud på sådan en ret.
Udover oksekødssuppe har vi en masse andre gode opskrifter på supper her på Opskrifter.dk.
Prøv fx en lækker suppe med vintergrøntsager eller en skøn tomatsuppe med nudler.
Spørgsmål:
Hur lagar man till en god sås till röding, i såsen bör det ingå vittvin, messmör, gräslök. tack på förhand
Svar:
Hej Lars, det låter som en bunden uppgift ?
Jag hade valt två olika såser, Vittvins sauce eller en hollandies med gräslök, du kan se recept på begge såser i kockens hörna
Måste erkänna att jag hade hoppat över messmöret.....
Mvh Tomas
recept.se
13/01-2012 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Persillepesto med pinjekerner
Vegetar
Vegansk MadSådan laver du en lækker persillepesto med pinjekerner Skyl persillen grundigt.Kom den sky...
Cremet iskaffe
Proteinrig madCremet iskaffeLav din kaffe, som du foretrækker den og lad kaffen afkøle til stuetemperatu...
Chokoladeknapper
Vegetar Vegansk MadChokoladeknapperStart med at smelte chokoladen over vandbad, som ikke bør tage mere end et...