Name: Oksekødssuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 25 gram Smør; 3 stk Løg; 2 fed Hvidløg; 200 gram Hakket oksekød 3-7%; 1 liter Oksebouillon; 70 gram Tomatpure; 1 dåse Hakkede tomater; 1 tsk Spidskommen; 1 spsk Paprika; 1 tsk Køkkensalt; 50 gram Pasta penne; 100 gram Kvark 5+; 1 spsk Hvedemel

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Forretter

Nutrition facts: 182 calories 69.8 carb 33.26775 fat 14.725 fiber 43.47475 protein 14.62775 fat 6.9375 sugar

Video: Oksekødssuppe

Oksekødssuppe

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Italiensk

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (13)

Antal personer:

25 gram Smør
3 stk Løg
2 fed Hvidløg
200 gram Hakket oksekød 3-7%
1 liter Oksebouillon
70 gram Tomatpure
1 dåse Hakkede tomater
1 tsk Spidskommen
1 spsk Paprika
1 tsk Køkkensalt
50 gram Pasta penne
100 gram Kvark 5+
1 spsk Hvedemel

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fremgangsmåde

Oksekødssuppe

Smørret smeltes i en gryde, og løg og hvidløg svitses heri.

Derefter tilsætter du oksekød og svitser det, til det smuldrer og har skiftet farve.

Tilsæt derefter bouillon, tomat, kommen, paprika, salt og peber.

Suppen koges ved svag varme og under låg i ca. 2 min.

Pasta tilsættes og koges i ca. 4 min.

Kvark og mel røres sammen og jævningen røres i suppen.

Suppen koges ved svag varme og under omrøring i ca. 2 min., til den er let jævnet.

Smag til med salt og peber.

Din oksekødssuppe er nu klar til servering. Enjoy!

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Andre vinterretter

Når det er efterår og vinter, og dagene er grå og regnfyldte, så har man brug for gode, nærende retter at varme sig på.

Denne oksekødssuppe er et rigtigt godt bud på sådan en ret.

Udover oksekødssuppe har vi en masse andre gode opskrifter på supper her på Opskrifter.dk.

Prøv fx en lækker suppe med vintergrøntsager eller en skøn tomatsuppe med nudler.

Kokkens svar

Fjäll röding

Spørgsmål:

Hur lagar man till en god sås till röding, i såsen bör det ingå vittvin, messmör, gräslök. tack på förhand

Svar:
Hej Lars, det låter som en bunden uppgift ?
Jag hade valt två olika såser, Vittvins sauce eller en hollandies med gräslök, du kan se recept på begge såser i kockens hörna
Måste erkänna att jag hade hoppat över messmöret.....
Mvh Tomas
recept.se

13/01-2012 af Opskrifter.dk

Reklame