Video: Indisk fisk
Indisk fiskIndisk fisk
Køkken:
Ingredienser:
Indisk
12
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
400 gram Torskefilet
-
2 tsk Karry
-
1 stk Løg
-
1 stk Hvidløg
-
1 tsk Ingefær
-
2 stk Laurbærblad
-
25 gram Smør
-
2 tsk Maizena
-
2.5 deciliter Yoghurt naturel
-
2 spsk Mango chutney
-
1 tsk Bordsalt
-
1 tsk Peber
Sauce:
Svits karry, løg, hvidløg, ingefær og laurbærblade i gyldent smør i en gryde i ca. 3 min.
Rør maizena og yoghurt sammen og rør det i saucen sammen med mangochutney.
Kog saucen under omrøring i ca. 2 min. Smag til med salt og peber.
Fjern evt. ben fra fisken og skær den ud i mindre stykker (ca. 2 x 3 cm).
Læg fiskestykkerne forsigtigt ned i saucen og kog retten færdig ved svag varme og under låg i ca. 5 min.
Fjern laurbærbladene. Smag til.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Vegetar tærte
VegetarVegetar tærteTærtedejKom mel, salt og smør i en skål og bland det godt sammen. Saml ingred...
Huevos rancheros
Vegetar
Stærk madPut tomater, 2/3 af korianderen, skrællet avocado, løg, citronsaft, chili, hakket hvidløg...
Fisk i krydret kokossauce
Stærk mad
FiskeretterOpvarm olien i en wok. Svits knust hvidløg, tørret ingefær, gurkemeje og finthakket chili....